Tout d'abord, préparer la crème anglaise.
De 1 litre de lait coulée de 300 ml.
Les 700 ml restants de lait est versé dans une casserole sur la cuisinière et ensemble.
Bien que le lait bouillant dans un bol, mélanger 3 cuillères à soupe farine, 8 g de sucre de tasse de sucre vanillé 1, 3 cuillères à soupe l'amidon et 2 jaune. Tout le mélange possible.
Ici, on a ajouté 300 ml de lait à gauche. Tout le mélange, donc il n'y avait pas de grumeaux.
Le mélange obtenu est versé lentement dans le lait déjà bouilli en remuant constamment.
Lorsque les épaissit de base d'infusion et commence à bouillir, retirer du feu et laisser refroidir. la base Custard doit refroidir complètement.
Brew a refroidi base. température ambiante 200 g de beurre de fouet mélangeur jusqu'à blanc et moelleux.
Dans le beurre fouetté a été progressivement ajouté 1 cuillère à soupe base de bière fraîche.
La forme du fond recouvert de papier parchemin. ma taille de forme de 23 cm * 23 cm. Au fond de la propagation du moule sablés.
Il infligez partie préparé une crème anglaise.
Donc, nous recueillons tout le gâteau. La dernière couche a mis la crème.
En plus du gâteau saupoudrer généreusement de noix de coco.
infusions de give Cake au réfrigérateur au moins 2 heures, et de préférence toute la nuit.
INGRÉDIENTS:
biscuits sablés - 500 g
Lait - 1 litre
sucre - 1 cuillère à soupe.
noix de coco - 100 g
beurre - 200 g
jaunes d'œufs - 2 pcs.
farine - 3 c. l.
amidon - 3 c. l.
Sucre vanillé - 8 g
Voir aussi la recette vidéo pour ce gâteau.