Cette sauce tomate est cuite très simplement, sans traitement thermique, et conserve donc toutes les propriétés biologiquement actives. Les tomates réduire le taux de cholestérol sanguin, normalise la pression artérielle, calme les nerfs, améliore la digestion et ont un effet de nettoyage. Nous faisons la tomate syroednuyu pâte.
ingrédients:
1. tomates rouges (3 pièces de taille moyenne)
2. tranche rouge poivre + peut être un poivre frais (au goût)
3. aneth ou de persil frais (puchochek)
4. Ail (1-2 gousses)
5. Navet oignon (un tiers de l'ampoule moyenne)
6. Zira (un tiers d'une cuillère à café) ne peut pas
7. le jus de citron (pressé de la troisième citron)
8. Carotte (demi)
Procédé de préparation d'une pâte de tomate séjour
Nous avons pris les tomates, les carottes, le persil et / ou l'aneth, l'ail et les oignons, lavés (ail est préférable de tremper dans l'eau, il est donc plus facile à nettoyer) et un peu sec. Ensuite, coupez les tomates en 2 moitiés et presser dans une tasse de jus de tomate mélangeur à la main, il est fait à l'unité plus facile à faire face à un poids total de plus ajouter le beurre et le jus de citron. Légèrement interrompre puis rouler dans le poivre, le cumin, mettre l'ail, tranche de tranches d'oignon et la carotte et tourner à nouveau le mélangeur et tout mettre jusqu'à consistance lisse.
Nous passons dans une tasse confortable ou un bocal avec un couvercle, mettre au réfrigérateur pendant une heure, on obtient et apprécier le goût merveilleux.
(Cette pâte de tomate conservée au réfrigérateur pendant quelques jours, mais vous pouvez profiter des produits de santé en direct sans traitement thermique et de ne pas respirer la vapeur, debout à la poêle)
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