Préparation pour les vacances en plein essor. Nous vous proposons une petite sélection de plats originaux, tous ne manqueront pas de se réjouir.
Alors vous allez là-bas.
Snack « Mandarins » de poulet
ingrédients:
2 grosses carottes
2 oeufs
100 gr. fromage
150 c. poulet cuit ou fumé
2 gousses d'ail
mayonnaise
sel
Carnation - pour la décoration
préparation:
1. Faire bouillir les carottes, les œufs et le poulet.
2. Sur une râpe fine râper les carottes, les œufs, le fromage et l'ail.
3. La viande coupée en petits morceaux.
4. Mélanger dans un bol les œufs, le fromage, l'ail, la viande, le sel, le poivre et la crème sure.
5. Mark 1 h. l. avec un toboggan et faire obtenir beaucoup de la balle. Est-ce que la même chose avec tout le mélange.
6. Les carottes avec une couche mince déposer délicatement sur une pellicule plastique et placer au centre d'une bille de remplissage. Connecter les extrémités du film alimentaire et de former un « mandarin ».
Conseil: à « Mandarin » ressemblait à la vraie chose, décorer leur clou de girofle.
pommes de terre Garnissez « original »
ingrédients:
1,5-2 kg de pommes de terre
sel
poivre
100 gr. beurre
1,5 l d'eau
feuille de laurier
le thym, le romarin et autres épices au goût
préparation:
1. Préchauffer le four à 200 degrés.
2. Pommes de terre Laver, éplucher et couper en fines tranches.
3. Faire bouillir l'eau et trempé dans un tamis de pommes de terre de l'eau chaude pendant 3 minutes.
4. Égoutter l'eau et mettre les pommes de terre sur quelques feuilles de serviettes en papier pour qu'il tarie.
5. Lorsque les pommes de terre sont fraîches, étaler les tranches de pommes de terre sous la forme du périmètre du stand.
6. Ajouter le beurre de pommes de terre, le sel et le poivre.
7. Cuire au four plat d'accompagnement dans le four pendant 1 heure ou jusqu'à ce que croustillant.
Conseil: de fines tranches les pommes de terre, utiliser un éplucheur ou râpe avec une buse de broyage fin.
entrée « Le poisson dans le test »
ingrédients:
1 bouffée paquet pâte timbré
500 gr. le saumon (kéta, saumon rouge, le saumon)
50 ml de crème
1 h. l. basilic séché
sel
poivre
oeuf pour graisser
préparation:
1. Pour couper le poisson dans un grand filet entier. Enlever tous les os.
2. Mettre les filets dans un bol, versez la crème et ajouter le basilic.
3. Sel et poivre et laisser mariner au réfrigérateur pendant une heure.
4. Feuilleté de dégivrage, finement roulé et enveloppé dans son filet de saumon. pincer délicatement les bords pour faire quelques trous pour la vapeur d'échapper.
5. Graisse au beurre une feuille de cuisson et placez-le dans le poisson d'essai.
6. Graisser le gâteau avec l'œuf battu.
7. Faire cuire le poisson dans la pâte pendant environ 45 minutes.
Servir chaud sur un plat plat.
Bon appétit!
Bonne chance avec votre formation et délicieux festin!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!