hamburgers très savoureux et copieux - idéal pour le menu maigre.
ingrédients:
200 gr. haricots
150 c. champignon
oignon
gousse d'ail
2 c. l. semoule
2 c. l. farine
sel
poivre
huile végétale
préparation:
1. Les haricots laver et ajouter de l'eau froide. Laissez les haricots dans l'eau pendant 12 heures. changer régulièrement l'eau.
2. Vider l'eau des haricots, de le mettre dans la casserole et de remplir une partie de l'eau pure. Mettez les haricots à feu doux et laisser cuire jusqu'à tendreté. Ils ne doivent pas fortement bouillonner!
3. Retirez les haricots de la chaleur. Les égoutter et les refroidir.
Important! Vous pouvez utiliser des haricots cuisinés - conserve dans son propre jus.
4. Les champignons lavés et coupés.
5. pelure d'oignon et couper en cubes.
6. Fry oignon huile végétale.
7. Ajouter les champignons aux oignons et faire revenir tous ensemble pendant 5 minutes.
8. Mélanger dans un bol de haricots et champignons frits. Ajouter le sel et assaisonner de poivre.
9. Pour goûter Râper le gousse d'ail.
10. L'ensemble de la viande hachée de masse ou un mélangeur de fouet.
11. Verser la semoule, la farine et versez quelques cuillères à soupe d'huile végétale.
Laisser la farce préparée pendant 30 minutes dans le réfrigérateur pour Semoule début à la houle.
12. De la hachée pour former résultant des hamburgers rondes.
13. Faire frire les galettes maigres que l'huile végétale classique jusqu'à ce que brun doré.
Servir avec des légumes.
Bon appétit!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!