Cette recette est apparue spontanément, je viens de passer des baies de préparations précédentes. J'ai décidé de faire de la gelée de cassis - mélanger. J'ai vraiment aimé le résultat, l'union des groseilles rouges et noirs parfaitement zazhelirovalsya. Et le goût, aussi avéré très intéressant. Je pensais que le goût du cassis prévaudra, mais groseilles découragez pas, et a également fait sa note de saveur.
VIDEO RECETTE
Recette gelée de cassis noir et rouge
Les baies sont lavés, le buste, les branches peuvent être laissées.
Ajouter le sucre et remuer jusque-là, jusqu'à ce que vous tenez le jus et le sucre mouillé.
Mettez la plaque chauffée à vigoureuse, ce qui rend difficile d'apporter en permanence le poids jusqu'à ébullition.
Sans arrêter ébullition en remuant pendant trois minutes.
Chauffage pour maintenir le plus haut possible.
Verser la confiture sur un tamis ou une passoire et essuyer. Essorez bien, gâteau.
S'il y a un endroit frais pour le stockage, vous pouvez la confiture une seconde ébullition.
verser la confiture et refroidir sous une forme ouverte de pots stériles.
parchemin Fermer ou couvertures stériles.
Je vous souhaite bon appétit!
INGRÉDIENTS
groseilles rouges et noires (la moitié) 1 kg
sucre en poudre 1 kg
Les détails et les nuances de la préparation, voir le clip vidéo.
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