Cheesecake toujours se seul dans le magasin de bonbons de la famille. Il y a des gens qui les aiment beaucoup, il y a ceux qui ne reconnaissent pas. J'aime le fromage comme un produit. Je pense qu'il est tout à fait approprié dans de nombreux produits de confiserie, certains fruité valent.
Il est moins gras que les fromages crémeux et avec la bonne approche, pour lui des gâteaux se révèlent pas moins, et peut-être plus acceptable. naturellement, fromage blanc avant d'être ajouté à des crèmes ou couche, vous devez mixer soigneusement moudre, frotter à travers un tamis ou hachis. Il se transforme en une pâte lisse et tendre.
VIDEO RECETTE
INGRÉDIENTS
100 g de flocons de maïs sans sucre,
100 g de chocolat,
70 g de beurre,
200 g de crème grasse,
200 grammes de lait caillé (fromage ou de crème)
100 g de chocolat blanc
100 ml de lait
1 cuillère à soupe sucre,
1/2 c sucre vanille,
10 g de gélatine,
fruits ou baies
Gâteau au fromage sans cuisson - recette
Le gâteau peut être préparé de la bague fendue de la confiserie ou un plat de cuisson.
Poser sur le dessus du parchemin et mettre la bague avec une bande de ruban ou de la pâtisserie parchemin.
Faire tremper la gélatine. Ajouter l'eau, mélanger et laisser gonfler.
Faire fondre le chocolat et le beurre dans un four micro-ondes ou un bain d'eau. Mélanger le beurre fondu avec du chocolat et ajouter aux flocons de maïs.
Remuer de sorte que tous les flocons ont été enrobés de chocolat.
Sur parchemin Préparés poser 8 petits flocons. Retirez le parchemin dans le réfrigérateur.
Les flocons restants placés dans l'anneau et est bien compacté.
A cet effet, tolkushkoy de pommes de terre appropriée. (Ne pas mettre beaucoup d'efforts). Appuyez légèrement sur et aligner la base.
sol fini tout aussi possible de retirer le réfrigérateur.
Préparer les baies. Couper soigneusement. La forme et la taille des coupes à votre discrétion.
Le sucre et lait caillé sucre et ajouter la vanille mouture mélangeur (ou frotter à travers un tamis et ajouter le sucre).
Au lieu de fromage, vous pouvez utiliser le fromage cottage ready-made ou du fromage à la crème.
Porter le lait à ébullition et ajouter la gélatine gonflée.
Versez le lait dans du lait caillé. Bien mélanger.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou dans un bain d'eau.
chocolat fondu ajouter à la masse de fromage.
Maintenant, nous devons attendre jusqu'à ce que le mélange atteigne la température ambiante.
Fouetter la crème glacée à un état luxuriante.
Maintenant, tout mélanger soigneusement.
A ce fromage à la crème préparée. La moitié mousse versé dans l'anneau et nivelé. Mettez pendant 10 minutes dans le congélateur.
Sur la mousse épaissie aux baies laïcs. Top verser le reste mousse.
Tenir sur la table pendant 10 minutes, de gauche à bulles d'air.
Par conséquent, si quelque part, vous pouvez voir des bulles, vous pouvez les percer avec un cure-dent.
par la suite enlever le gâteau dans le réfrigérateur la solidification complète.
Je vous souhaite bon appétit!
Les détails et les nuances de la préparation, voir le clip vidéo.
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