Comment cuisiner la maison fromage à la crème? L'idée est née en raison de son coût élevé. Vous devez comprendre d'abord directement proportionnelle. Le fromage aura toujours le goût de base du produit, dont il est fait. Plus la teneur en matières grasses du kéfir, yogourt mieux que les goûts, le plus savoureux sera le fromage. Des produits insipides ne fonctionnera pas savoureux fromage. Vous pouvez le faire à partir de lait caillé, le fromage sera un avant-goût du lait cuit. Il est possible d'utiliser un mélange de produits laitiers.
un ingrédient
1 litre kéfir + 2,5%
fromage à la crème Recette de kéfir
Geler le yaourt dans le bol, qui est en forme pour l'adapter à votre maillage.
Lorsque le yogourt glacé de prendre une grande casserole, placez-le dans une passoire avec de la gaze en 4 couches.
Sur la gaze mis du yogourt glacé.
Si vous achetez du yogourt dans des sacs demi-litre peut être congelé en droit eux, puis coupé.
Maintenant, nous devons attendre jusqu'à ce que le yaourt va fondre.
Puis recouvrez avec de la gaze et aplatir petites presses.
Il peut être fait de étamine et blocage des nodules kéfir jusqu'à la vidange complète du liquide.
Après avoir vidé le caillot peut presser doucement.
Par conséquent, 1 litre de 230 grammes de yogourt transformé doux fromage à la crème.
Maintenant, il peut être podsolit, sucrer, podperchit ajouter l'aneth iskroshenny, etc.
Et le raisonnement, voir dans la vidéo.
Bon appétit
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