La combinaison de la crème de l'air avec la banane et gâteau au chocolat donne une saveur unique.
Gâteau très doux, moyennement doux, faire fondre dans la bouche, et très belle à couper.
Le temps de cuisson minimum, comme la préparation d'un gâteau sans cuisson.
Le plus long - est d'attendre jusqu'à ce que le gâteau de crème trempé.
ingrédients calculé sur le gâteau avec un diamètre de 18 cm, hauteur 6 cm.
fondation
Sablés aux pépites de chocolat - 210 grammes
crème
oeufs - 3 pièces.
sucre - 150 grammes ou 6 art complet. cuillères
lait - 300 ml.
fécule de maïs - 40 grammes ou 3 c. cuillères
beurre - 150 g
Sucre vanillé - 15 grammes, ou 3 heures. cuillères
vodka - 1 h. Cuillère - en option
banane - 2 pcs.
glacer
chocolat noir avec une teneur en cacao de 50% - 80 grammes
lait - 50 grammes ou 5 Art. cuillères
beurre - 35 grammes
chocolat blanc - 35 grammes - en option
Procédé de préparation
Les œufs de vobom poêle ou une casserole, ajouter 150 g de sucre et 150 ml de lait.
Bien mélanger tous ensemble.
Dans la deuxième partie du lait verser l'amidon et mélanger qui se dissoudre complètement l'amidon.
Mettez la casserole sur le poêle et cuire le mélange oeuf-lait, en remuant constamment à feu moyen.
Quand on voit que le poids ne tarde pas à ébullition, verser dans le lait dilué avec de l'amidon, et bien mélanger au fouet, cuire encore.
Une masse d'ébullition au feu doux, en remuant constamment, faire bouillir une baisse d'environ une demi-minute et retirer du feu.
Il se trouve dense, crème homogène.
Laisser refroidir à la crème de la température ambiante.
Pour refroidir rapidement la crème, mettre dans un bol d'eau froide et remuer constamment.
150 g de beurre mou ajouter 15 g de sucre vanillé.
Et bien, battre avec un mélangeur, de sorte que l'huile était blanc et le sucre vanillé dissous.
De plus, en plusieurs étapes on ajoute la crème refroidie.
Ajout de pièces, et à chaque fois bien mélanger au fouet.
Lorsque toute la crème est introduite, ajouter 1 heure. une cuillère de vodka et bien mélanger.
L'alcool est en option, vous ne pouvez pas ajouter, mais cette crème, je tiens à ajouter une cuillère à café de vodka, la crème se par exemple si un refroidissement.
Je vais cuisiner dans l'anneau Split.
Afin de préparer le gâteau était plus facile à enlever du moule, la fermeture des côtés de la forme du film d'acétate, un film d'acétate sinon, les formes secondaires peuvent être découpées dans le film pour fermer le sac pour la cuisson. Quel que soit le film, ne traîne la forme, la surface intérieure du moule est nécessaire de graisser une très mince couche d'huile végétale est inodore.
Couper la banane sonne environ 0,5 cm d'épaisseur.
va former un gâteau
Smazhem plaque une fine couche de crème.
propagation des cookies, si on le souhaite les cookies peuvent être mis à tremper dans le lait.
Mettre bague détachable préparée.
Manteau à la crème de biscuit.
Une couche supérieure répartie des tranches de banane.
la couverture de la crème de banane.
Étaler une seconde couche de biscuit.
Et nous le répétons, une couche de crème.
Propagation d'une couche banane en tranches.
Nous couvrons avec de la crème.
La troisième couche de biscuit.
Et la dernière couche finale, couvre une crème de cookie.
Couvrir la forme d'un film plastique et supprimer, ou dans le congélateur pendant 15-20 minutes ou une heure au réfrigérateur et de préparer leur glaçage.
glacer
Faire chauffer le lait et l'huile dans un four micro-ondes ou un bain d'eau afin qu'ils deviennent chauds.
Verser dans des morceaux de chocolat au lait. Le chocolat doit être entièrement recouvert de lait.
Attendre deux - trois minutes qui ont le chocolat fondu et mélanger bien fouetter jusqu'à consistance lisse.
L'émail est prêt.
Remplir le glaçage de gâteau refroidi.
Doucement, dans un cercle de son provernom qui serait la cerise couvrir uniformément toute la surface.
Si le glacis sur la surface il y a des petites bulles d'air, ils peuvent être piquez délicatement un bâton et le niveau de la surface de l'émail.
Couvrir le gâteau avec un film plastique et les mettre au réfrigérateur pendant environ 5-6 heures pour le glaçage complètement gelé et gâteau imbibé.
Nous arrivons à un gâteau prêt du réfrigérateur, nous sommes exemptés de la forme.
Retirez la bande.
Décorer si besoin.
Top I gâteau décoré de chocolat blanc.
Vidéos étape par étape de recette que vous pouvez voir dans ma vidéo ci-dessous
Je vous recommande également de regarder la page avec ces recettes
gâteau de Snickers sans four. Les enfants seront ravis
**************************************************************
Gâteau au chocolat sans four. Il est si délicat qui fond dans la bouche
Je vous souhaite bon appétit et bonne humeur!
s'abonnerRédiger des commentaires, partager avec des amis, et ne pas oublier de mettre les Huskies 👍 - elle inspire 😊