crêpes au chocolat savoureux et d'eux-mêmes, mais avec de la crème fouettée ou du fromage cottage et crème au beurre sont juste incroyablement délicieux! Il n'est pas crêpes juste, mais vrai dessert.
A partir de crêpes au chocolat, vous pouvez rapidement faire cuire un délicieux gâteau. Crêpes, un chiffon doux, mince et très facile à préparer.
A partir d'une quantité donnée d'ingrédients, on obtient 21 à 15 cm de diamètre crêpe.
ingrédients
400 grammes - lait
2 pcs. - œufs de poule
130 grammes - farine de blé
30 grammes - poudre de cacao
30 grammes - L'huile végétale
cuillères 2st - sucre
1 h. cuillère - sucre vanillé
1/3 h. cuillère - sel
1/2 h. cuillère - la poudre à pâte pour la pâte
30 ml - l'eau chaude
crème
180 grammes - fromage à pâte molle
200 grammes - Crème 30-35% de matières grasses
50 grammes - sucre
10 grammes - sucre vanillé
Procédé de préparation
Essayer de conduire les œufs dans une tasse, y ajouter le sel, le sucre
et le sucre vanillé.
Les bonnes choses de mélange jusqu'à un fouet jusqu'à consistance lisse.
Ajout de la moitié du lait à la température ambiante. Remuer.
Tamiser ajouter la farine, le cacao et la poudre de cuisson à l'épreuve.
Bien mélanger fouetter jusqu'à consistance lisse, qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Ajouter le reste du lait. Mélanger jusqu'à homogénéité.
Le lait sera divisé en deux parties, et être progressivement, pour ce qui aurait été plus facile de faire une pâte sans grumeaux.
Ajouter 30 ml d'eau bouillante, infuser ainsi pâte.
A la fin, ajouter l'huile végétale. Mélanger jusqu'à homogénéité.
Il obtient un grand frappeur.
Faire revenir les crêpes sur une poêle à frire à feu moyen.
Je première égouttoir à graisse littéralement, alors je ne vais pas à la casserole quoi que ce soit lubrifiant gouttes d'huile végétale.
Verser la pâte dans le moule, tourner la casserole afin que la pâte est répartie uniformément sur le plateau, et faire frire jusqu'à coloration dorée.
Renversement. Faire revenir le second côté.
Retirer de la poêle. Parce que faire frire toutes les crêpes.
A partir de crêpes au chocolat, vous pouvez rapidement faire cuire un délicieux gâteau.
Mais aujourd'hui, je veux faire de crêpes au chocolat avec du fromage cottage et des petits pains à la crème au beurre.
Si quelqu'un ne aime pas le fromage cottage au lieu de la crème, vous pouvez simplement Fouetter la crème avec le sucre.
préparer la crème
Le sucre ajouter immédiatement le sucre vanillé.
crème froide versée dans un récipient propre et sec refroidi et commencer à battre au mélangeur à faible vitesse et en augmentant progressivement la vitesse.
Lorsque la crème commence à mousser, ajouter le sucre en eux. Continuer à fouetter à vitesse maximale.
Lorsque la crème est figure visible de la corolle, entrez le caillé.
Mélanger au mélangeur à faible vitesse jusqu'à uniformité. Pendant longtemps, il est nécessaire de remuer.
Crème tourne doux, aéré et très bien conserve sa forme.
Propagation de la crème refroidie et crêpe rouleaux dans un tube.
Il se avère très savoureux, dessert doux qui fait fondre dans votre bouche!
Vidéos étape par étape de recette que vous pouvez voir dans ma vidéo ci-dessous
Je vous souhaite bon appétit et bonne humeur!
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