Gâteau doux Basbousa. Il existe différentes options pour sa préparation, dans sa recette que je veux offrir une version allégée sans farine et sans oeufs.
Plus doux arabe appelé Garis, et nous appelons ce gâteau manne de noix de coco.
Délicieux gâteau, juteux et préparé tout simplement nulle part!
Je vous conseille de cuisiner!
ingrédients
1 verre - 250 ml
100 grammes - noix de coco / 1 tasse
280 g - Semoule / 1,5 tasse
100 grammes - beurre
230 grammes - yaourt / 1 tasse
110 grammes - Sucre / ½ tasse
12 grammes - la poudre à pâte à l'épreuve / 1 c. cuillère
sirop
125 grammes - l'eau
110 grammes - sucre
10 grammes - sucre vanillé
Noix pour la décoration
Procédé de préparation
Pour le beurre mou, ajouter le sucre et une bonne mouture ensemble.
A côté ajouter de l'huile de noix de coco, la semoule, la poudre à pâte pour la pâte et le yogourt.
Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.
Sous forme de graisse avec du beurre, diamètre 27 cm de ma forme.
Nous passons la pâte dans le moule uniformément aplatir.
Nous partons sur la table pendant environ 30-40 minutes à Semoule de noix de coco et gonflé, et se préparer jusqu'au sirop.
Nous avons besoin de sirop
- 125 grammes d'eau
- 110 grammes de sucre. Je fais Basbousa modérément doux, d'habitude pour le sirop dans la recette vient d'une tasse de sucre, mais il est à votre goût et le désir, qui aime les bonbons, le sucre peut prendre plus de temps
- 10 g de sucre vanillé, ou selon votre goût.
Versez de l'eau dans la casserole, versez mélange de sucre.
Mettez le ragoût sur le poêle.
sirop à ébullition et Ci-joint bouilli à feu doux pendant 3 minutes.
Retirer le sirop du feu, ajouter le sucre à la vanille, mélanger.
Le sirop doit être cool.
Nous versons gâteau chaud, le sirop froid.
Tournage Préchauffer le four à 180 degrés.
En plus du gâteau, nous poserons les noix.
Les noix peuvent prendre tout ce que vous aimez.
Délicieux pistache, noix d'amande.
Aujourd'hui, je vais cuisiner avec les noix et les arachides.
Mettre les écrous de sorte qu'alors le gâteau peut être coupé en morceaux, et chaque pièce est un écrou.
La récolte cuit dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 20-30 minutes, jusqu'à coloration dorée. Mon gâteau a été cuit pendant 25 minutes. Temps de cuisson dépend de votre four et la taille de la forme dans laquelle vous faites cuire.
tarte prêt une fois que la coupe à chaud en morceaux un menu à la carte.
Et le gâteau chaud verser uniformément sur le sirop froid.
Laisser refroidir et donner Basbousa Nous servons à la table.
Vidéos étape par étape de recette que vous pouvez voir dans ma vidéo ci-dessous
Je vous souhaite bon appétit et bonne humeur!
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