Très délicat et délicieux gâteau en vrac Crème de bon goût crème Brule! Gâteau a la consistance de l'air et fond littéralement dans la bouche!
Peu se prépare dans la casserole, très rapidement, en seulement 20 minutes. crème la crème fouettée et le lait condensé cuit, juste préparation en quelques minutes.
Préparer le gâteau sucré et faire un plongeon dans l'enfance!
ingrédients calculé sur le gâteau avec un diamètre de 18 cm.
bébé
150 g - beurre
250 grammes - farine de blé
70 grammes - sucre
pincer - sel
crème
400 ml - crème de 30% -35% de matières grasses
200 grammes - Le lait condensé cuit
Dans une grande tasse Nous tamiser la farine. Ajouter le sucre, le sel et mélanger le tout.
froid beurre et met dans le mélange sec et frotter sur une grande râpe.
Huile périodiquement roulé dans la farine, il ne fond pas à la chaleur des mains.
Crumb mélanger. broyer soigneusement en une masse homogène. Il se trouve bien, gravillons.
Faire frire dans une poêle préchauffée à sec.
Si vous avez une grande poêle à frire, vous pouvez faire frire les frites à la fois. Sinon, diviser les jetons en deux morceaux et les faire frire à son tour. Tandis qu'une partie de rôti, enlever la deuxième au réfrigérateur.
Je reçois assez miettes de sommeil dans une poêle sèche bien chauffée casserole, réduire le feu à moyen et en remuant sans cesse, briser les gros morceaux, frites pendant 5 minutes.
De plus, quand le bébé devient un petit lâche, réduire la chaleur à faible miette et séché deux minutes.
Le temps total pour les puces à frire j'ai été 7 minutes.
Verser la mie sur du papier cuisson est aplatissent et donner uniformément refroidir à la température ambiante.
Alors que bébé se refroidit, préparez la crème.
50 ml de crème de lait condensé volom, mélanger tous ensemble en une masse commune et vzobom mélangeur jusqu'à uniformité.
350 ml crème froide vzobom un bol refroidi. Dans un premier mélangeur à faible vitesse et en augmentant progressivement les batteurs de quantité de mouvement maximale. Lorsque la crème vient de rabatteurs assez de dessin.
Mettez le lait condensé dans la crème et doucement au mélangeur à basse vitesse se mélangeront tout jusqu'à consistance lisse. Pendant longtemps, il est nécessaire de remuer.
La crème est obtenue - un uniforme, doux, aéré.
Préparer sous forme de gâteau. J'ai un formulaire détachable.
Pour être le gâteau était prêt plus facile à enlever du moule, je vais fermer les côtés de la feuille des formes découpées dans le sac pour la cuisson.
Quel que soit le film, ne traîne la forme, je graisser les formes de surface interne d'une couche très mince de l'huile végétale est inodore.
Deux cuillères à soupe de chapelure pour laisser le gâteau épousseter.
Nous fixons la forme sur une plaque et versons ¼ de des copeaux totaux - ce qui est la base de la première couche. Dans l'ensemble nous allons 4 couchesEt donc la crème et les copeaux se divisent en 4 parties.
Aplatir. nous diffusons quart de la crème et aplatir doucement, sans mouvements brusques, afin de ne pas faire tomber les jetons.
Pour rendre cela plus facile à faire, la propagation de la crème comme gorochkoy. Faire 4 - 5 gorochek cuillère, puis en haut reliés entre eux doucement, sans appuyer sur la mie.
Il est également pratique pour étaler la crème à l'aide d'un sac à pâtisserie.
Ensuite, la crème Parsemer uniformément la prochaine partie des miettes et de la couverture à la crème.
Formant ainsi l'ensemble gâteau de 4 couches de puces et de la crème.
Couvrir le gâteau avec film et supprimer dans le réfrigérateur pendant 5-6 heures, mais mieux la nuit, Pour crèmes glacées et gâteaux imbibés.
gâteau Prêt Nous arrivons du réfrigérateur. Dispensé du moule, retirer le ruban.
Top décorez comme ils le souhaitent, je parsemer de miettes. Pour dépoussiérer assez miettes 1-2 cuillères à soupe.
Gâteau a la consistance de l'air et fond littéralement dans la bouche!
Très tendre et les goûts comme la crème glacée - crème brûlée.
Je vous souhaite bon appétit et bonne humeur!
Si vous le souhaitez, on peut préparer un four miette.
Vidéos étape par étape de recette que vous pouvez voir dans ma vidéo ci-dessous
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