Cette recette m'a donné un ami d'école et dit: « Um otesh », d'où le nom. Récemment cuit casserole de viande sur la prescription et elle aimait tous les membres de ma famille, à leur demande urgente, je cuisinais ce n'est pas aussi plat populaire (à la maison) est déjà 5 fois plus semaine! Comme toujours enclose des instructions détaillées avec des photos. Vous pouvez réduire la dose en réduisant tous les ingrédients dans la moitié.
1. propre pommes de terre (1,5 kg), Purée de Cook, le sel et le beurre d'ajouter huile (30 g).
2. préparer le rembourrage (800 grammes, 50% de porc, de boeuf 50%): Ajouter le sel, le poivre et pétrir. Nous diffusons sur une poêle chaude poêle et faire revenir 20-25 minutesen agitant périodiquement.
3. Mettez le boeuf dans un grand bol et morceaux de fourche ou écraser un pilon.
4. saler le rôti une ampoule (1 x) et carottes (1 x), puis ajouter à la farce.
5. Laver et frotter sur une râpe grossière champignons (600 grammes, possibles autres champignons).
6. champignons salés frire dans de l'huile végétale, les ajouter à la farce et bien mélanger.
7. Graisser un plat de cuisson avec de l'huile végétale, la propagation première moitié de pommes de terre en purée, alors notre farce de viande hachée, les champignons et les légumes, et posé sur le dessus de la purée restante, la propagation bien.
8. Nous mettons nos formes dans un four préchauffé à 200 degrés four 50 minutes.
9. Cinq minutes avant la fin du plat allant au four et saupoudrer de fromage râpé et ajouter un peu de beurre.
get bien, très savoureux, parfumé et riche casserole de viande aux champignons. Si vous avez aimé le vote article Like it!