Je ne sais pas pour vous, mais je suis très bien, je ne suis pas comme la poitrine de poulet. Peu importe à quel point je n'ai pas parlé de ses avantages, je ne peux pas mâcher de la viande sèche. Récemment, lors d'une fête à un ami déjeuné à la hâte. Elle a cuisiné la version magazine de ces hamburgers si vous pouvez l'appeler. En bouche, ils semblaient très juteux, mais il a été déclaré que le poulet de la viande blanche cuite.
Eh bien, si l'option de magasin ne peut pas être mauvais, alors ce qui me empêche de cuisiner quelque chose comme ça, mais un de ces produits que je sais où tout est frais et sans l'ajout de divers « E ». Continuer.
Pour Cordon Bleu, nous avons besoin:
poitrines de poulet, 2 pcs.
Syr 2 pièces
Ham - 2 tranches
Pour panure: la farine, la chapelure, 2 oeufs
D'abord, vous devez bien couper dans le sein, il est assez lourd. Nous lui devons « ouvert », à savoir couteau pour couper le long des morceaux, mais pas jusqu'à la fin. Alors bien pour combattre les deux morceaux, assaisonner avec le sel. Pepper.
Poitrine de poulet est prêt à faire en sorte que le déploiement de ce fait.
D'abord, je mets sur un film de surface de travail de peschevuyu, au-dessus d'un morceau de sein, elle, j'ai posté un morceau de jambon et une tranche de fromage.
Ensuite, je commence à tourner un rouleau serré, s'aidant à film.
En conclusion, nous devrions obtenir un « bonbon ».
Ce rouleau doit être enlevé pendant quelques heures dans le réfrigérateur, pour qu'il tenait forme plus tard.
rouleau Retirez du réfrigérateur, enlever le film et commencer premier sein panés dans la farine, puis dans l'œuf et enfin - dans la chapelure.
processus panure peut être répété plusieurs fois, puis votre rouleau sera un cholestérol croûte très savoureux).
Avant le début de la panure, je mets la casserole sur la cuisinière, on verse beaucoup d'huile végétale et une poêle à frire avec un contenu chauffé.
Après panure rouleaux affichés dans la poêle, et leur a donné le temps bruni d'un côté, puis l'autre. Réduction de gaz, la couverture et les laisser sur la plaque pendant 15 minutes.
croûte bruni, mais nous devons rouler une bonne frite à l'intérieur. Tous les 3 minutes je me suis tourné les rouleaux qui prozharka était uniforme.
Au bout de 15 minutes, cordon bleu roule prêt!
Tout le monde!!! bon appétit
Regarder la recette vidéo complète rouleau de poulet
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