Automne en dehors de la fenêtre, sous une pluie battante, et comment vous voulez que ces jours se réchauffent avec une soupe délicieuse chaude aux champignons. Je vous offre la possibilité d'un délicieux, copieux et rapide à préparer la soupe.
Soupe aux champignons blancs, nous avons besoin:
- 300-400 grammes de champignons
- 1 carotte
- 1 oignon
- 2 pommes de terre
- 1 cuillère à café de semoule (facultatif)
et ainsi procéder.
Mettez la casserole sur le feu avec de l'eau. Alors que l'eau se réchauffe, nous devrions être rincées à l'eau tiède de nos champignons surgelés. Coupez-les en petits morceaux. Après l'eau bouillante nous envoyons nos champignons dans une casserole.
Les champignons doivent être cuits pendant 20 minutes. A cette époque, trois carottes râpées et hacher finement l'oignon.
Dans une poêle, verser de l'huile végétale, versez nos légumes râpés et faire zazharku.
Deux pommes de terre épluchées et coupées en cubes.
Ajouter à la poêle avec les champignons zazharku, même si elle est cuite avec des champignons
5 minutes,
puis versez les pommes de terre.
Si vous voyez que la soupe se le liquide, ajoutez une cuillère à café de casserole Semoule, en remuant constamment le contenu de la casserole. Personne ne remarquera la présence de appeaux dans la soupe, mais il deviendra plus épais.
Je suis contre l'ajout de soupe aux nouilles aux champignons, après tout, ce n'est pas la soupe de nouilles de poulet, de sorte que les expériences supplémentaires à quoi que ce soit.
Après avoir ajouté tous les ingrédients, laissez mijoter à feu doux pendant 5-7 minutes, sel ajouter au goût, puis éteignez le poêle, mais ne pas retirer la casserole de la surface chaude. La soupe doit être insisté.
Ca y est! Blanc soupe aux champignons est prêt !!!
le temps de cuisson du début à la fin 30-35 minutes. Le plaisir qui permettra à votre maison après la dégustation, pas comparable à l'énergie dépensée dans la préparation de la soupe !!!
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