Pour une raison quelconque, en ce qui concerne la cuisine vietnamienne, la majorité de nos citoyens sont à la fois de grands yeux, et ils se reflètent dans les yeux - les cafards et les asticots. Ils disent qu'ils ne vietnamien et manger du matin au soir crunch. En effet, les larves et au Vietnam, il n'y a aucun problème. Vous pouvez acheter dans le magasin - sont en attente dans les ailes, frais, à côté de la viande ou du poulet.
Mais en fait, le Vietnam ne sont pas uniformes larves habitants vivant. Beaucoup de savoureux et son bezlichinochnyh (bien, au moins dans la formulation) plats. Et le prix de ces plats - la boîte diable, déplacer au Vietnam?
des images familières en quelque sorte plaisais de l'étiquette de prix du supermarché vietnamien Big C. Fouettez promis de revenir, vraiment! Surtout après on me dit que les prix du marché baissent même.
Je vous montre ce fichier. En même temps, je voulais vous dire comment préparer la pho-bo, une soupe vietnamienne classique, mais pensé qu'il a encore plus de la pause au milieu de la lecture d'une recette. Il suffit donc de parler des caractéristiques de la cuisine vietnamienne.
Soit dit en passant, pour le prix de la traduction en roubles - dông par action pour mille, il faut multiplier par environ 2/7 à 2/8 (peut 3 pour l'assurance)
La cuisson a trois domaines, ils sont divisés par région. Du Nord, du Sud et le centre du Vietnam, mangent tous différemment. Du Nord - une tradition et la même soupe Pho, cuisine du Vietnam du Sud - goût sucré et un large éventail d'herbes, qui a développé sous l'influence des Chinois et les colonialistes français. Cuisine centrale du Vietnam est divers petits snacks fournis au plat principal.
poulet très populaire et le porc, en passant.
sauces comme vietnamiens. La sauce de poisson (a une odeur très particulière), la sauce chili, ketchup, sauce aux prunes aigre-douce, le tamarin, et bien sûr, la sauce de soja - est sur toutes les tables.
Et, bien sûr, le cours est beaucoup de poissons et fruits de mer. Prix - tous utilisés avec parcimonie.
Partant de là de nombreux plats - Fig. Et un autre rouleaux de printemps très populaire, en papier de riz.
Les épices dans la cuisine vietnamienne sont présents, mais pas dans de telles quantités, telles que, par exemple, dans Tae. Chili, ail mariné, les assaisonnements et les épices le plus souvent servis séparément.
Au Vietnam, presque tous les plats (bien, sauf pour les desserts) ont également servi beaucoup d'herbes. Le faisceau à côté de la plaque sera la menthe, la citronnelle, la laitue, la chaux, la coriandre, le basilic thaï et plus.
Ah oui, sur le parler de bizarrerie oublié! Et d'autres larves (y compris les chiens) sont présents, mais... pas partout et pas toujours. Ils sont plus pour les touristes (pour faire peur). Alors quoi manger tranquillement, sans remords et pensées - ce que vous avez dans votre assiette, peut-être même l'Europe les plus exigeants.
Aller au Vietnam - Bon Appétit!