Salade tiède de racine de bardane. Voie du samouraï

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Même si le gel d'alcool, rongent les dents... Non, c'est une autre histoire. Mais reflète précisément le principe selon lequel les gens de ressources avec la faim ne vont pas disparaître. Voici à prendre au moins au Japon: petit pays, peu de ressources, même au cours est le fait que, à première vue semble tout à fait non comestibles.

Ou conditionnellement comestible.

Ou comestible, comestible, mais seulement avec la faim. Eh bien, même de l'extrême pauvreté peut mâcher ...

Introduire la réponse humaine, ne connaissent pas les plaisirs de la cuisine japonaise (cuisine et Survivant), qui a proposé une salade invité racine de bardane.

Présenté?

Même s'il ne se prononce pas à haute voix, je pensais - les propriétaires complètement appauvris.

Et pour moi ici dans les racines de bardane salade de restaurant pris. Dans mille trois cents partie roubles. Et il est probablement quelqu'un paie - pour l'occasion de pontanutsya, par exemple, une délicatesse japonaise mangé.

En fait, une salade de racine de bardane n'est pas cette délicatesse, nous pouvons dire que la nourriture habituelle. Au Japon, il est nécessaire de creuser des racines, vendus directement aux supermarchés, mais nous si nous voulons essayer d'avoir à prendre une pelle et aller dans le pays.

Eh bien, dug?

Alors allez-y.

prendre:

La racine de bardane - deux pièces 

Huile de sésame - cuillère

La sauce de soja - au goût

Graines de sésame - au goûtà

Ainsi, les racines de propre, égratignure, mon. Rudoyé que Stipe (ils ressemblent assez).

Puis, quand nettoyer, et nous gratté Lavés, Coupés - ainsi que le stipe.

Cut? Ensuite, nous envoyons dans un wok fortement rouge, dans l'huile de sésame, et les faire frire.

Quand les morceaux brunis, verser la sauce de soja, laisser mijoter à l'évaporation du liquide.

Servir, saupoudré de graines de sésame.

Les photos ne pas attendre, j'étais un Muck rare que la famille a promis la prochaine fois dans le pays et le congé, si je continue à expérimenter. Cependant, dans la boue, j'étais sa faute - ne comprenait pas, vieux creuser tasse, ou jeune. Udobosedaemy - bardane première année de vie, il devient alors une racine amère. Si quelqu'un ose de répéter l'expérience - atteindre votre objectif, comment il est arrivé. Survécu, voisins nourris, mère-frère bien-aimé comme ils - sinon peiné estomac comme si ne considéraient pas la tentative?

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