Il y a longtemps que j'ai écrit sur les soupes ne sont pas. Pendant ce temps, la soupe fois noneshnim - le premier repas, disent-ils. Parce qu'il peut cuire littéralement une hache, ajouter des épices, crème sure (ou mayonnaise) et un morceau de pain - que toi et compter les calories.
D'une part - cette situation est normale. Sur l'autre - la nourriture, il est non seulement le maintien du corps.
Man Eats à vivre, ne vit pas manger - une bonne règle. Smart. A propos nm souviendrai toujours dans le besoin. Mais maintenant que la nourriture - il est aussi amusant - pour une raison quelconque, garder le silence.
Alors - Vive la bonne nourriture. Vive la soupe de tomates aux fruits de mer!
Fruits de mer - c'est divin. Et ce n'est pas si cher que ça que l'on pourrait penser. La chose principale - ne pas acheter de fruits de mer mélange, où d'énormes anneaux de calmar anciens voisins avec le même énorme surimi de crevettes faux.
Alors, prenez:
• Pièces 10 crevettes
• Coincé 20-30 moules
• Les tomates sont 5-6 pièces
• Les tomates dans le jus (sur les banques demi)
• Les carottes
• poivron Halved
• rouge ampoule
• 2-3 gousses d'ail
• La moitié du piment
• Basil
• Sauce au vinaigre balsamique
• sauce Tabasco
• Fromage dur (en option)
• poivre noir, sel, un mélange d'herbes italiennes (au goût)
La première chose que les tomates de, propre de la peau et la coupe. carotte finement émietter, le poivron, l'oignon et l'ail. Faire frire dans une casserole
Parce qu'aujourd'hui, les crevettes et les moules fraîches ne sont pas pieux, et les trouver difficiles, je pris congelés. Et parce qu'ils sont eux aussi sur le plateau (pour le chauffage). Faites attention: prendre une autre casserole (pas de légumes).
Dans un mélangeur, nous envoyons nos légumes, les piments, les tomates dans leur jus, sauce Tabasco, le sel, le poivre, le basilic et mélange d'herbes italiennes. grind avec soin.
Puis versez dans la casserole et envoyer omitsya à feu doux (maximum 10 minutes), ajouter le vinaigre balsamique à la fin.
Ca y est, la soupe est prête. Ajouter les fruits de mer, décorez et servir. De plus, vous pouvez parsemer de fromage à pâte dure (mais cela est un amateur)
Bon appétit!