J'ai eu à un jeune âge un pionnier de hasard dans un camp d'enfants pour servir son mandat. Il a été appelé dans l'ordre et « Jeune léniniste » classique, il y a eu presque comme un monologue Hazanova: Maman, directeur du camp appelle notre contingent, et de la soupe dans la salle à manger - brouet!
Nous avons dormi dans des maisons de planches, les jambes lavées à l'eau froide Raconter des histoires d'horreur la nuit et a essayé de suivre (trempé!) - mais qu'est-ce que les conseillers? Non, c'était amusant - Je voudrais maintenant répéter.
Même l'alimentation il y avait tout à fait... normal. Des spécialités telles que les pâtes se transformer en bouillie ne se souviendra pas, mais ce plat comme « boulettes de viande dans la paille » a été utilisé le contingent des enfants de « Hourra ».
Même dans les chefs-d'œuvre de la cuisine du camp était la salade de chou. Vraiment étonnamment savoureux. Ils craquaient ensemble tout de petites et grandes, et beaucoup d'autres et d'additifs (si cela arrive soudainement) vont.
L'un des cuisiniers, une femme puissante dans le capot, des piles tordues de gaze, par miracle, pour se rafraîchir les cheveux frisés, habituellement laissés dans la salle à manger et mâcher regardé tendrement « contingent »
Parfois caresser quelques-unes des filles sur la tête et sympathiquement déclaré:
- Manger, manger du miel, salade de cette poitrine est en pleine croissance!
Habituellement fait fille heureuse rougir presque aux larmes - parce que l'attention de tous et estime une s'accroîtrait les parties du corps (visuels) au moment a été fourni. Les gars... Eh bien, pohihikivali parfois pris les uns des autres, mais... mâché.
bien savoureux!
Voici un « savoureux » J'ai essayé de répéter les plusieurs dizaines de fois à l'âge adulte.
Parce que les ingrédients de la salade sont très simples: le chou, la carotte, un peu de sel, le sucre, le vinaigre ou l'oeil de citron (ou de l'acide citrique), un peu d'huile de tournesol.
Ce que je viens de le faire! J'expérimente avec la quantité et le type de vinaigre et le chou très soigneusement pétrie ses mains avec du sel, puis - avec le sel et le sucre. Pétrit avec la carotte et sans (pensée il y a une différence).
Ma salade pour une raison quelconque ne pouvait pas se rapprocher de cette - référence. Bien que les produits (plus de confiance) étaient plus élevés montagne-ah-ah-ah-ZDO qualité que Tolowa camp d'été.
Et à la fin de la Providence eut pitié. Met dans la vie de cuisinier, a travaillé toute sa vie dans la restauration soviétique. Elle venait de découvrir le secret de « la laitue même. »
Alors, vous le chou déchiqueté, écrasa, et maintenant - envoyer dans une casserole, versez le dos de vinaigre, et chaud, agitation actif à feu vif pendant trois à cinq minutes. Laisser refroidir puis déjà - le tour est joué, préparer des salades. Soit dit en passant - l'ancien soviétique « mise en page » pour lui pour vous aider: 1 kg de chou prendre 100 grammes de carottes (râpé trois grands), 2 cuillères à soupe de vinaigre de 9%, une cuillère à soupe de sucre et une cuillère à café - sel. Eh bien, et de l'huile au goût.
Bon appétit
PS. si quelqu'un seins grandir - atteindre votre objectif le résultat, non? Mais avant que cela puisse livrer comme (ou inscrivez-vous), vous ne vous inquiétez pas. et auteur - nice