tendre Incroyablement, des côtes juteuses et savoureuses - le tout dans la marinade!
ingrédients:
1 kg de côtes de porc
200 ml de bière foncée
3 c. l. miel
1/2 gousse de piments (chili est meilleure)
5 gousses d'ail
10 ml de sauce de soja
feuille de laurier
1 h. l. poivre noir moulu
5 pois ALLSPICE
un mélange d'herbes de Provence
1 h. l. sel
huile végétale
préparation:
1. côtes de porc préparés.
2. côtes d'actions dans l'eau bouillante salée, ajouter le poivre et le poivre noir moulu, et la feuille de laurier.
Faire bouillir les nervures environ 5 minutes. Vous n'avez pas besoin de faire cuire jusqu'à ce que fait.
3. Mettre les côtes dans une passoire. Donnez-leur un peu sec.
Le poivre et l'ail coupé en morceaux.
4. Mélanger 200 ml. bière avec 3 c. cuillères de miel, un mélange d'herbes, l'ail, le poivre noir, la sauce soja et le piment haché et l'ail.
5. Mélanger jusqu'à ce que le miel est dissous.
Faire chauffer la poêle, verser l'huile d'olive ou de tournesol.
6. Partager côtes dans une poêle et frire jusqu'à ce que la croûte dorée délicieuse.
Toute la graisse qui est chauffé avec de la viande et le drain.
7. Verser la marinade de la viande frite.
côtes de cuisson pendant 10-12 minutes.
Marinade devrait bouillir, commencer à évaporer et puis il caraméliser.
8. côtes de rechange prêt sur une plaque.
Verser la sauce dans laquelle ils ont été préparés.
Bon appétit!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!