shawarma Vive! Il y a ce plat rien de pire et plus attrayant. il acheter dans un stand, vous jouez à la loterie: Qui a nommé cette fois la composante de la viande - Bobik ou Barsik? Faites une sauce épicée juste E. coli, ou vous chercher un vrai jackpot la salmonellose?
Et la chose étrange - connaissant tous les risques Shawarma acheter encore et encore. Après tout, savoureux, infection, que l'on peut dire.
Et quelle délicieuse quelque chose? pain pita, la viande, la laitue, la sauce! Primitive à des grincements de dents. Cependant, la combinaison de ces produits fournissent magnétique.
Je ferais-je pas, si vous ne confondez pas la création de quelque chose comme à la maison. Immédiatement, je préviens, il shawarma pour ceux qui aiment manger. Oh-oh-oh-un très bon repas. Par conséquent, il faut du temps et un effort peu plus de deux incrustée et trois prihlopa.
La première chose que nous tordre morceaux de mouton hachée. À eux seuls, de savoir exactement - la viande dans votre shawarma avant d'être-ee-ekalo, pas d'aboyer, pas myavkalo, ou pire, pas de nourriture pour le rat.
Et puis nous avons notre droit de l'étain rôti haché, mais pas seulement. Tout d'abord, dans une poêle à frire faire frire les noix de pin, absolument Chut-peine, une poignée
Ces noix ajouter les oignons et la viande
Dans la troisième phase de friture tout cela ira les tomates, puis - coriandre hachée, et alors seulement - épices - poivre purée, le cumin et le sel.
Fry? Il est temps de rassembler nos shawarma.
Nous avons jeté sur la laitue de pain pita sur la salade - la viande, les concombres de Saupoudrez coupe de crème sure la graisse... Et puis utiliser un tour de main et tourner notre shawarma!
Et, bien sûr, une liste précise des ingrédients:
• agneau haché ou un morceau de mouton environ une livre.
• Les pignons (30-40 grammes)
• Concombres
• tomates
• laitue
• oignons
• crème sure
• coriandre fraîche
• le cumin, le poivre noir et le sel