Brer-Lapin - Animal savoureux. Comme on dit, il est non seulement valable (non) la fourrure, mais aussi beaucoup d'informations utiles, la viande diététique. Le problème est de savoir comment sélectionner le lapin, le lapin à vous au lieu de ne pas glissé chat Vaska (mais en parler la prochaine fois).
Aujourd'hui - nouveau et, comme je l'ai dit, des combinaisons de saveurs paradoxales.
Je propose de préparer un lapin frère à la crème sure et sauce au miel. Le miel est très logique.
Juge: lapin, la plupart du temps cuit à la crème, la crème sure ou de la bière. Dans les deux premiers cas, souvent ajouter la moutarde, mais la bière est pruneaux, bien utilisés, ou un mélange d'herbes. Et miel - un produit qui offre une combinaison idéale avec le « lait ». Et pourquoi ne pas essayer combiné avec une excellente viande diététique?
Surtout, le miel, nous avons besoin d'un peu. Seule une cuillère à soupe.
Et prendre:
• Lapin - 1 pc
• Ampoule - 1 pc
• Ail 3
• carotte 1 pc
• Poivre rouge ou vert - 1 pièce
• Smetana 15 ou 20 pour cent, 150 g
• Miel - 1re classe L
• Sel et épices au goût
alevins de lapin à feu vif jusqu'à ce qu'un léger rougissement, réduire la chaleur et ajouter l'oignon finement haché et l'ail.
Plus tard dans les carottes de volonté de cours et les poivrons. Ils donnent non seulement saveur au plat, mais agissent également comme garniture
Pour les légumes et la viande ajouter la crème sure (portions de la moitié!), Bien mélanger, si la crème est épaisse, il est possible de verser un peu d'eau. Pourquoi conseiller divisé en deux parties aigre? Le fait est, si vous le garder longtemps même sur feu doux, il peut gondoler. Et pour nous, il est nécessaire que la sauce était épaisse et riche, mais doux comme la crème.
Tous nos délicieux tourmentés sous couvert environ 40-50 minutes.
Il est maintenant le temps d'ajouter une deuxième partie de crème sure et une cuillerée de miel. Tout mélanger, chaud et prêt à être servi.
A propos du « sel, poivre, » Je ne vous écris pas, parce que tout est à votre goût)
Bon appétit!
Soit dit en passant, je vous serais reconnaissant les commentaires de ceux qui tentent de préparer un tel plat. Je ne sais pas vous, mais je l'ai fraisé une ou deux fois)