Salade tiède pour le dîner avec des champignons et le foie. Il devient si tendre et délicieux que même ma fille est pas un fan particulier de foie manger avec un grand plaisir et prend toujours des additifs même.
INGRÉDIENTS
Poulet -400gr du foie.
champignons -200gr.
-4-5st.l d'huile végétale.
-2-3zub ail.
Crème 20% -200ml.
Moutarde -1ch.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Farine -1 / 2ch.l
Concombre 1pc.
tomates -1-2sht.
salade -1upakovka
La sauce de soja -1,5st.l.
PROCEDE DE PREPARATION
foie de poulet 400 grammes coupé en lanières, champignons frais champignons 200gramm, nous allons couper sur la plaque.
Concombre coupé en lanières, tomates fraîches coupées en tranches, je cerise aujourd'hui. Salade 1 bouquet de mes mains, et obsushivayut de larmes sur la plaque, mettre au-dessus des tomates et des concombres. ECARTE.
La casserole versez l'huile végétale sur les 5 cuillères à soupe, sauter 2-3 gousses d'ail dans la presse. Faire revenir l'huile d'ail à 20 secondes pour permettre à l'huile engorgé arôme d'ail. Maintenant, mettez les champignons et les faire frire 3 minutes, et maintenant ajouter le foie et faire revenir tous ensemble pendant 2-3 minutes ne sont pas plus au foie reste douce et lisse.
Ajouter un peu plus de la moitié TSP sel, poivre noir, 1 c la moutarde, ajouter une demi cuillère à café la farine, mélanger et verser immédiatement la teneur en matières grasses de la crème de 20%.
Une fois que tout commence à bouillir retirer du feu. laitue verser la sauce de soja 1,5 cuillères à soupe et mettre au milieu des champignons du foie droit, remuer légèrement et servir immédiatement.
Je sers cette salade comme repas complet car il est assez riche.
Dans les légumes frais hors saison ajouter les cornichons et les champignons ajoutent forêt congelés précuits, savoureux, trop impossible.
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