De cette façon, même le boeuf est obtenu fondre dans la bouche. La viande est tendre une surprise, juteuse et savoureuse. Convient pour toute garniture, particulièrement délicieux avec des pommes de terre en purée.
INGRÉDIENTS
Filet de boeuf -800gr.
Oignon 1pc.
-3-4zub ail.
-200ml eau.
Feuille de laurier -1pc.
sel 1/2 c
poivre noir - au goût
à soupe d'huile végétale -3
Beurre -60 g.
PROCEDE DE PREPARATION
filets de viande coupés en morceaux 800gramm, plus grand que goulasch. Gros oignon coupé en cubes.
Dans multivarku verser de l'huile végétale 2-3 c Mettez 60 g de beurre fondu.
Mettez la viande et faire revenir en mode chaud 15 minutes avec l'ouverture du couvercle. Pendant ce temps, le liquide doit s'évaporer, et la viande commence à dorer.
Maintenant, ajoutez les oignons et les faire frire pendant encore 10 minutes en mode chaud. Comme la viande et les oignons dorés Commencera versez 200 ml d'eau chaude, ajouter 3-4 gousses d'ail, sel put, feuilles de laurier, le poivre noir. Fermer le couvercle et régler le mode d'extinction pendant 1 heure.
Passé 01h00 ouvert le couvercle multivarka la viande est prêt, habituellement ce temps est suffisant pour moi, mais il arrive parfois dur, dépend de la viande, vous devez verser un peu d'eau et laisser mijoter pendant une minute 15-20.
Servir la viande avec un plat d'accompagnement à la table. Très doux et savoureux.
Abonnez-vous à mon flux RSS Cuisiner avec Kalninju Natalia
Si vous aimez la recette - Mettez la classe, part sur les réseaux sociaux ou d'envoyer un commentaire. Vos commentaires - la meilleure récompense pour moi 😘 😘 😘