Il ressemble à une grande crêpe, non frit et cuit au four. Il prépare très simple, mais il se trouve qu'il est très savoureux, rouge, délicieux avec une croûte croustillante.
INGRÉDIENTS
Les pommes de terre -1 kg (poids de purifié)
Oignon 1pc.
Oeufs -3 morceaux.
-2zub ail.
-1 à thé de sel
poivre noir - au goût
L'amidon -1-2st.l.
huile végétale -40ml.
PROCEDE DE PREPARATION
Peler les pommes de terre, pommes de terre épluchées en poids de 1 kg.
Les pommes de terre de grille brute.
1 gros oignon frotter sur une petite râpe.
Passer 2 gousses d'ail dans une presse ail. Ajouter aux pommes de terre et les oignons 1 cuillère à café sel partiel, le poivre noir. D'autres assaisonnements ne recommandent pas d'ajouter, de ne pas tuer le goût des pommes de terre. Tout le mélange.
Ajouter 1 cuillère à soupe amidon et mélanger à nouveau.
Au fond du moule de cuisson de coulée 20 ml d'huile végétale est distribuée pour former et aplatir les pommes de terre mises haut versant 20 ml supplémentaires d'huile, uniformément répartie sur la partie supérieure pour les pommes de terre au cours de la durée de cuisson d'or je suis devenu couleur.
Nous avons mis dans un four préchauffé et cuire à 200 degrés 60 minutes.
Je n'appuyez pas sur les pommes de terre, mais elle peut être surmontée, et ajouter aux pommes de terre crème 100 ml, les oignons en option peut faire frire jusqu'à brun doré, puis ajouter les pommes de terre.
Poste, vous pouvez comme plat d'accompagnement ajoutant plat de viande ou un plat séparé.
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détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!