Fraises dans leur propre jus Au goût tels que les fraises fraîches et nécessite un minimum de sucre. Cuisson des aliments très simplement, et le résultat est toujours tous heureux.
INGRÉDIENTS
Strawberry kg -1.
Sucre - 400g.
PROCEDE DE PREPARATION
Fraises et trient mon. fraises purifiée Poids 3,5 kg j'ai.
Propagation des boîtes stérilisées de banque de volume I de 500 ml., 4 I de 14 kg de fraises activée 500ml pots.
Chaque pot a été rempli dans 100 grammes de sucre, fermées avec les bouchons stérilisés et laisser à température ambiante pendant plusieurs heures, a permis de jus de baies. Je aime les bocaux propres dans le réfrigérateur et laisser reposer pendant la nuit.
Maintenant que le jus de Dole et un peu réglé, prendre un pot et peut faire rapport au sommet. Maintenant, j'ai 14 boîtes 11 boîtes à gauche.
Vous pouvez faire différemment, mettre les fraises dans un bol et couvrir le dessus avec du sucre pour 1 kg de fraises et de 400 grammes de sucre. Ne pas laisser sous agitation pendant quelques heures à la température ambiante ou la nuit dans le réfrigérateur, et seulement quand le jus de fruit sera étendu dans des bocaux stérilisés. Il se trouve, et ainsi et ainsi, choisir comme vous préférez.
Maintenant, mettez au fond des pots fixés en tissu de pot, plafonné. Remplissez-le avec de l'eau au niveau des banques de suspension de manteau. Comme l'eau bout pots Stériliser pendant 5-7 minutes. Sortez et rouler.
Les banques sont bien enveloppent et laissent jusqu'à refroidissement. Conservé ces bonnes fraises dans un endroit frais si vous prévoyez de stocker dans un appartement puis rouler chaque pot avant la nécessité d'ajouter de l'acide citrique à 500 ml, environ 1 / 4ch.l.
Recette testée pendant des années dans ma famille sont très friands de ces fraises et sirop de fraise en désaccord avec une crêpes de fromage cottage ou Bang.
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détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!