Pollock dans l'omelette au four. Plat simple, très simple, savoureux et sain. Le poisson se révèle très savoureux et juteux. Il se prépare à quelques minutes.
INGRÉDIENTS
- Pollock - 600gr.
- Oignon - 1 pc.
- Egg - 4-5sht.
- Lait -150ml.
- Sel - 1 / 2ch.l.
- poivre noir - au goût
- Huile végétale - 2-3st.l.
- Flour - pour désossage
- PROCEDE DE PREPARATION
- Pollack va nettoyer couper les ailerons, nous couper en morceaux portions. L'oignon nous couper des cubes. Pour pêcher ajouter une demi cuillère à café de sel, poivre noir, et remuer. La casserole verser de l'huile végétale, des morceaux de poisson à frire rouleau de farine de poisson et des deux côtés pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté. Mettez le poisson dans un plat de cuisson, sur les alevins d'huile restante jusqu'à ce que l'oignon translucide.
Mettez les oignons sur le poisson.
Le bol fendu 4 oeufs, versez 150 ml de lait, ajouter un peu de sel, poivre noir. Si les œufs sont petits, vous pouvez casser les 5 œufs.
Bien mélanger au fouet.
Remplissez l'œuf pesant le poisson et le mettre dans le four préchauffé. Cuisson 15 20 minutes à 180 degrés.
détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!