galettes croustillantes au fromage et aux herbes. Ils sont très savoureux, la pâte fine, croustillante, ils ressemblent à pasties, mais ils sont plus épais et les garnitures ici peuvent être tout à fait différent, comme le fromage, le chou, le fromage, les œufs.
INGRÉDIENTS
- beurre - 100 c
- l'eau bouillante - 250 ml.
- Sel - 1 / 3ch.l.
- farine - 450g.
- remplissage:
- fromage cottage - 400gr.
- Egg - 1-2 pièces.
- Sel - 1 / 2.l.
- Verts - au goût
- PROCEDE DE PREPARATION
-
Le bol, mettez 100 g de beurre à température ambiante, verser de l'eau chaude de 250 ml, ajouter un peu de sel, mélanger et ajouter la farine lentement tamisé et pétrir la pâte.
Préparer la farce, mettre dans un bol de lait caillé, diviser un ou deux œufs, fromage à la crème ajouter aux légumes. Tout remplissage de mélange est prêt. Diviser la pâte en morceaux, rouler sur un cercle, la farce dit, le bord d'ancrage, comme tchebourek.
Faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que brun doré.
Détails et préparer les éléments que vous pouvez voir dans la ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!
Vidéo Source Blog culinaire Kalninju Natalia
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