Oreille de « Coq » (oreille « royalement »). De cette soupe juste ne peut pas refuser, ce délicieux et même les enfants adorent. J'adore cette recette pour sa facilité de préparation et de la disponibilité des ingrédients. Pour obtenir l'oreille d'un véritable « royalement » Je fais cuire sur un feu ouvert. L'odeur de la fumée et de la nature donne à cette soupe un charme particulier.
INGRÉDIENTS
- Les morceaux de poulet -1 (1,5 kg)
- Salmon - 1 pc. (1 kg)
- Pommes de terre - 3-4sht.
- Oignon - 1 pc.
- Les carottes - 1 pc.
- feuille de laurier - 2.1 feuille
- Sel - 1 / 2st.l.
- poivre noir - au goût
- Eau - 4L.
- PROCEDE DE PREPARATION
- Versez de l'eau, omettre le poulet ou le poulet peut être coupé en morceaux et laisser cuire jusqu'à tendreté.
Une fois que le poulet est prêt retirer de la poêle. Mettez les pommes de terre coupées en bâtonnets, bâtonnets de carotte, oignon coupé en petits cubes. Mettez la feuille de laurier. Faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Maintenant, quand les légumes sont prêts à laisser tomber le poisson rouge.
Faire bouillir jusqu'à ce que le poisson cuit, mettez les herbes ajouter le poivre noir et retirer du feu. Donnons l'oreille un petit stand pendant environ 5 minutes et on le verse sur des plaques et tout le monde d'appel à la table. -
Détails et les détails de la préparation, vous pouvez voir ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!
Vidéo Source Blog culinaire Kalninju Natalia
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