saucisses bouillies de poulet à la maison sans membranes et des dispositifs spéciaux. Il est non seulement délicieux, mais aussi utile, et faire une concurrence digne de version magasin de la saucisse. Comme vous et la famille - et le goût et l'odeur, et le processus ne prend pas longtemps.
INGRÉDIENTS
Poulet - 500g.
Crème - 100 ml.
L'ail - 2 la dent.
Le blanc d'œuf - 2 pièces.
Amidon - 1 cuillère à café
Fromage - 50 g.
Sel - 1 / 2ch.l.
Assaisonnement pour le poulet - 1 / 3ch.l.
Poivre noir moulu - au goût
PROCEDE DE PREPARATION
Filet de cuisses doit couper des petits cubes d'environ 100 g. Les filets restants sont coupés en gros morceaux et ajouter dans un mélangeur.
Ajouter les protéines de 2 yay à la viande, ajouter 1 cuillère à café épices amidon de sels Ajouter comme souhaité. Ajout de 100 ml de crème. Tout cela est bien écrasé par le mélangeur, ajoutez les morceaux de viande en tranches de bedryshek. Wishes peuvent ajouter le fromage coupé en petits cubes. Ajouter l'ail.
Tout bien mélanger. Nous passons la viande hachée résultante sur du papier sulfurisé, former un pain de saucisse, faire de la taille à l'aide de fil dense. Maintenant, nous envelopper plusieurs paquets, omis dans l'eau bouillante, fermer le couvercle et cuire avec des points d'ébullition en 30-35 minutes. à feu moyen. Nous donnons une coupe de saucisse fraîche de tous les inutiles et les couper en tranches.
détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!