Visite Tiffany a essayé superbe gâteau au fromage à la crème. Le processus de cuisson était si simple que je n'ai même pas demander la recette du gâteau au fromage royal.
Cheesecake J'aime beaucoup. Souvent, je fais cuire des gâteaux au fromage avec des goûts différents. Mais il y a un problème avec le gâteau au fromage - un long processus de préparation de la pâte. Tout d'abord, pétrir, puis refroidi et peut être cuite au four. Trop long.
Dans cette recette, la pâte sablée mère-frère remplacé miette de sable. Il dit beaucoup plus facile et plus rapide. J'ai aimé l'idée, donc j'ai décidé de me préparer. Ce que j'ai pu voir la fin.
La recette pas pour le gâteau au fromage royal
Ingrédients destinés à former 16 cm, 22-24 cm pour la formule 2, augmenter le nombre de.
Préparation de la farce pour le gâteau au fromage royal
- Le fromage blanc 200g (I utilisé un 9%)
- La crème fraîche 150g (je 20%)
- sucre 200g
- Oeufs 2 pcs
- Sucre vanillé 10g
Tous les ingrédients dans le bol pour envoyer des coups et frapper un mélangeur à immersion jusqu'à consistance lisse.
Le remplissage est prêt, pour la base de sable.
Préparation de l'essai pour le gâteau au fromage royal
- Farine 225 g
- sucre 50 g
- Beurre 100 g
- pincée de sel
Beurre mis précédemment loin dans le congélateur pendant 20-30 minutes, il sera plus facile de travailler avec.
La capacité truffée de farine. beurre congelé trempé dans la farine et le frotter sur une râpe à gros trous. Verser les ingrédients restants et pâte moulu en fines miettes.
A quelle température et pour combien de temps à cuire le gâteau au fromage royal
Je vais cuire au four sous la forme d'un fond, de sorte envelopper la forme de la feuille. Graisse sous forme de beurre.
répartit uniformément les granules sur le fond et les côtés du moule, forme la base. Bit enfoncé à la main ou une tasse.
Le remplissage est versé dans la forme et l'alignement de la lame de l'épaule. Saupoudrer les restes de l'agrégat de sable.
Cuire au four pendant 60-70 minutes à une température de 150-160 ° C Pour vérifier la volonté brunissement. Immédiatement après la cuisson du gâteau au fromage du four n'a pas pris et donner refroidir complètement. Ensuite, mettre de côté au réfrigérateur pendant 3-4 heures, et de préférence pendant la nuit.
Voici un gâteau au fromage royal je l'ai fait. à l'intérieur délicat de lait caillé, croustillant sur le dessus de grains de sable que je suis prêt à être consommés séparément. Similitude avec le gâteau au fromage d'habitude, sauf que seulement caillé. Soit dit en passant, ont des idées pourquoi ce dessert est appelé gâteau au fromage royal?