5 conseils pour me aider à gagner du temps, l'effort et les nerfs. Aujourd'hui, expliquera comment ils peuvent être utiles pour vous.
Depuis 5 ans, je suis engagé dans la fabrication de confiseries, j'ai appris à cuisiner rapidement et sans beaucoup d'erreurs. Maintenant, il me semble que pour cuisiner un plat particulier est incroyablement simple.
Mais il est apparu que mes amis sont confrontés à des difficultés, qui pour moi n'existe pas. Récemment, je commençais à demander à sa femme de me regarder quand je cuisine ce dessert ou ce. Elle remarque facilement ma vie de piratage non évidente.
1. passoire à thé au lieu d'un tamis
Cette méthode d'utilisation du filtre, je l'ai vu il y a longtemps et je suis étonné, comme je l'avais moi-même pas pensé. Il n'y a même rien à dire, il suffit de regarder les photos et vous comprendrez.
J'utilise cette méthode lorsque vous souhaitez saupoudrer de sucre en poudre ou la cuisson ajouter un peu d'épices en vrac dans un plat.
2. Comment frotter le beurre sur une râpe
Quand je frotté le beurre sur une râpe, je pré-congeler, puis plongé dans la farine. Ainsi plus facile à l'huile et la farine de frottement ne permet pas à l'huile de glisser hors de ses mains.
Ce que j'utilise la vie de piratage quand vous voulez faire cuire la pâte sablée.
3. Comment couper les noix ou les biscuits en miettes
Cette méthode est adaptée si vous voulez moudre juste beaucoup de noix ou des biscuits en miettes et ne veulent pas déranger avec un couteau ou un mélangeur.
Biscuits mis dans un sac en plastique épais et je robinet au-dessus du rouleau. assez rapidement les cookies ou les noix viennent à l'état de miettes.
4. Papier sur le fond d'une forme fendue
Pour la cuisson, il plus facile de retirer du moule fendu, je mets toujours au fond d'une feuille de papier pour la cuisson.
Cela vous permet de supprimer rapidement sans dommage, par exemple, le gâteau fini. Si vous ne voulez pas vous embêter avec découper un cercle sur le fond, vous pouvez simplement tirer la feuille de papier, puis découpez les bords.
5. Damage du sable par l'intermédiaire d'éclats de verre
Cuire le gâteau au fromage ou par exemple, gâteau au fromage royal sable nécessaire pour distribuer des jetons sur la surface de moule de façon uniforme. Au début, je distribue les mains miettes, puis percuté son verre.
Ainsi, le mur gâteau au fromage aura toujours une épaisseur uniforme de la pâte.
Et que la vie de piratage que vous utilisez pour vous rendre la vie plus facile dans la cuisine?