Je suis étonné de voir comment la femme au foyer soviétique a réussi à temps le four desserts absolument incroyable, même dans les plus familières du manque d'ingrédients.
Gâteau de gelée à sec - preuve complète. Même moi, je ne peux pas imaginer que maintenant quelqu'un pourrait venir avec une recette similaire. Pourtant, comment le avertis de la femme au foyer soviétique, juste Dayus merveille.
Soit dit en passant, ce que les desserts insolites préparés dans votre famille, s'il vous plaît nous dire à ce sujet dans les commentaires.
Ce que nous avons besoin
À l'époque soviétique, quand cette recette a été inventé, un paquet de gelée pesait 250 grammes, donc je devais recalcule les ingrédients aux réalités actuelles. Le même montant que j'avais laissé les oeufs, alors il n'y a pas beaucoup plus que nécessaire.
En outre, la recette originale a suggéré l'utilisation de soude éteinte, mais je pense que cela est faux. Lorsque trempe vinaigre de soda ou de jus de citron de l'évaporation de dioxyde de carbone, ce qui signifie cuisson pire augmente. Donc, je l'ai remplacé la poudre de bicarbonate de soude.
Plus d'informations peuvent être trouvées dans l'article « Qu'est-ce qui est mieux: la soude ou de levure chimique », une référence à laquelle est laissée à la fin.
Procédé de préparation
Briquette sec gelée broyée en un mélange homogène. Si vous avez une poudre de pudding, sauter cette étape.
Je le beurre pré-fondu, puis le refroidir à la température ambiante. Lorsque le beurre refroidi, versé dans Kiselyov et fouettez brassé avant de combiner. Ajouter les œufs et fouettez au fouet pendant une minute.
Pour ajouter la farine et la poudre à pâte tamisée à travers un tamis. Donc, j'ai ajouté la saturent pâte avec de l'oxygène, ce qui aide un gâteau à la hausse. La masse agitée jusqu'à homogénéité.
Mère-frère m'a donné un panier de chèvrefeuille, et j'ai décidé de les ajouter aux baies de muffins. Vous pouvez remplacer toutes les autres baies ou des fruits secs.
Soit dit en passant, vous êtes si friand des recettes que j'espionné chez Tiffany, alors à la fin laissera quelques liens à ses recettes.
Je déplace la pâte dans un moule en deux parties, beurré. Envoi cuit dans un four préchauffé à 180 ° C. gâteau de prescription a été cuit au four pendant 20-25 minutes, mais il m'a fallu environ 40. J'ai vérifié l'état de préparation du cure-dent sec.
gâteau Prêt je sors du four et laisser reposer pendant 5 minutes pour refroidir légèrement. Ensuite démoulés et laisser refroidir sur une grille.
Le gâteau refroidi peut apporter à la table tout de suite, mais je toujours d'abord l'emballer dans une pellicule plastique et ranger dans la nuit du réfrigérateur. Je le fais afin d'éviter que l'humidité restant dans le gâteau uniformément répartie tout au long.
Avant de servir, décorer le gâteau avec des baies fraîches de chèvrefeuille et saupoudré de sucre glace.
Comme je l'ai promis, à la fin laissant tous les liens qui sont mentionnés dans l'article:
Quelle est la meilleure soude ou de levure chimique
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