Bientôt le carnaval, il est temps de se livrer à une délicieuses crêpes.
Je cuisine rarement les crêpes, ils sont toujours à mon tour au hasard. Mais bientôt le carnaval et moi avons décidé de plaire à sa femme crêpes propre production. Recette trouvée dans la collection de recettes pour la restauration 1955.
La liste des ingrédients se trouve à la fin de l'article.
Procédé de préparation
Fouet mélanger avec le sel et le sucre. Ajouter 1 tasse de lait, sous agitation. Remplir d'eau bouillante dans un mince filet tout en continuant à battre au fouet de travail. En 3 étapes pour interférer avec la farine.
Celui-ci ajoute le second verre de lait et d'huile végétale et mélanger jusqu'à uniformité. La pâte se révèle très liquide, laissez donc pendant 10-20 minutes, donner le gluten dans la farine pour commencer.
J'ai seulement pris 10 minutes, la pâte est une crème épaisse, comme lourde.
Cuire crêpes dans le moule préchauffé sur chaque côté.
En conséquence.
La recette que j'aimé, mais les crêpes tour un peu dryish et doux. J'aime plus de sel, de sorte que la prochaine fois que le sucre est exclu. Les crêpes sont parfaitement combinées avec de la confiture, viennent juste confiture d'orangeQue j'ai récemment préparé.
ingrédients
2 tasses de lait
1 tasse d'eau bouillante
1,5 tasses de farine
3 oeufs C1
3 cuillères à soupe de cuillères d'huile végétale
3 cuillères à soupe de sucre
0,5 cuillère à café de sel
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