La recherche de nouveaux fournisseurs pour la production de confiserie I a récemment visité l'exposition Ingrédients Russie et de la restauration et a été très surpris par ce qu'il a vu.
Je me attendais à trouver des producteurs alimentaires, et rencontré la majorité des fabricants de l'industrie chimique.
La partie principale des stands d'exposition occupent les entreprises chinoises. Ceci est normal, étant donné que la Russie est soumis à des sanctions, et la plupart d'entre nous ne peut rien livrer. Mais cette domination des Chinois sont, je ne m'y attendais pas à rencontrer.
Retrouvez-nous sur le spectacle, qui sont engagés dans la production à base d'ingrédients naturels, il a été difficile. Les stands de ces entreprises se sont vu sur l'arrière-plan des réalisations « de l'industrie chimique. » mais j'ai réussi à trouver des producteurs de cacao, les fruits lyophilisés et légumes, le miel et le lait condensé Belgorod.
Y représente les entreprises chinoises phosphate d'approvisionnement en continu négocié, le citrate, chlorure, sulfate, etc. éléments chimiques, qui pourraient bientôt être trouvés dans divers produits sur les tablettes de nos supermarchés.
Y avait-il une entreprise qui est engagée dans des atomes de fractionnement sur le maïs. Dans ce cas, tout est pas si mal. Je lui-même en utilisant des dérivés de maïs, tels que l'amidon de maïs ou de sirop de glucose.
Il y a des entreprises qui fabriquent une variété de composants électroniques, à savoir conservateurs, exhausteurs de goût, des émulsifiants, etc. n.
Et tous ces stands a rassemblé des représentants des sociétés dont les produits que nous achetons dans les magasins alors. Acheter du lait, mais déjà il est loin et pas de lait. I, en tant que producteur de gâteaux et de pâtisseries à partir de produits naturels, il était un peu effrayant, parce que je lui-même est attaqué, vous ne Il ne peut pas être avant la fin pour vous assurer que le fabricant sera 100% honnête avec l'acheteur et indique des informations précises sur étiquette.
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