Je partage les secrets de la cuisine une pomme de terre farcies de viande. Il est simple, copieux et délicieux.
ingrédients:
1 kg de pommes de terre
300 gr. porc ou de boeuf haché avec de la graisse
2 pcs. oignons
100 gr. carottes
1 c. l. pâte de tomate
2 gousses d'ail
huile végétale
sel
poivre
préparation:
1. pommes de terre moyennes de la même taille et la forme de lavage propre.
Découper soigneusement les noyaux de, pour obtenir les tasses. Culture de pommes de terre au fond, afin qu'ils se tiennent régulièrement dans la casserole.
2. Dans le boeuf ajouter des épices. Ne pas oublier le sel et le poivre.
3. Oignons coupés en cubes.
L'ail est passé à travers la presse ou hacher finement.
Ajouter l'oignon et l'ail haché.
4. pommes de terre préparées rempli avec de la viande, damage légèrement le remplissage avec vos doigts ou une cuillère.
5. Versez de l'eau salée de pommes de terre à environ la moitié des tubercules et faire bouillir jusqu'à la moitié sur feu doux.
6. Pour la sauce hacher l'oignon et la carotte. Spasserovat racines dans de l'huile végétale.
A la fin de sel de cuisine, ajouter 1 cuillère à soupe. l. pâte de tomate et versez un peu d'eau.
7. Lorsque les pommes de terre sont cuites verser la sauce et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète sous le couvercle.
dans les pommes de terre Karachaï sont prêts! Servir chaud.
Bon appétit!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!