Escalopes de poitrine de poulet

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Très savoureux, tendre et des hamburgers sains à base de poitrine de poulet.

Nous allons couper un oignon 400-500 g de poulet.

oignon haché finement et verser l'eau bouillante est mis de côté pendant 5-7 minutes.

Filet de poulet coupé en cubes de cm de (environ). Pour le rendre plus facile à couper les filets peuvent être pré-envoyé au congélateur pendant 20 minutes.

Filet de poulet nous sel 1/2 cuillère à café de sel. Poivre noir moulu au goût.

Ajout 2-3 cuillères à soupe de yaourt nature (ou le yogourt, la crème sure, la mayonnaise).

Je conduis dans 1 oeuf et mélanger.

Ajouter 1 cuillère à soupe de maïs (ou de pomme de terre) de l'amidon.

Ajouter l'oignon, drainant le liquide de celui-ci. Remuer et envoyer au réfrigérateur pendant 1 heure et de préférence plus.

Je verse la 1 cuillère à soupe d'huile chaude casserole de légumes et une propagation de cuillère « escalope » et faire frire comme des crêpes.

Lorsque le fond doré, papier et faire frire jusqu'à cuisson.

Ces boulettes de viande tendres sont très populaires auprès des enfants.

Servir avec votre Galettes côté plat favori. Bon appétit!

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ingrédients:

  • poulet - 500g
  • oeuf - 1 pc
  • yogourt (yogourt ou de crème sure) - 3-4 cuillères à soupe
  • l'amidon de maïs (pomme de terre) - 1 cuillère à soupe
  • oignon - 1 pc
  • Sel - 0,5 cuillère à thé
  • poivre noir - une pincée

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