Que nous manque-t-il au printemps? Couleurs vives, jutosité, fraîcheur et vitamines. Eh bien, la satiété ne fait pas non plus de mal.
Cette salade donnera certainement tout et même plus. Écrivez la recette!
Ingrédients:
200 gr. jambon
1 poivron rouge
1 boîte de pois en conserve
1 boîte de champignons au miel en conserve
100g fromage à pâte dure
Mayonnaise
aneth
oignons verts
sel
Préparation:
1. Le jambon pour salade est préférable de prendre du poulet ou de la dinde. Autrement dit, celui qui est le plus sec et le plus rapide.
Coupez le jambon en longs cubes ou en lanières. Mais pas très mince.
2. Lavez le poivron. Vous pouvez utiliser une salade fraîche mais beaucoup plus savoureuse avec du paprika cuit au four.
Retirez les graines et la tige, coupez le poivron lui-même en cubes.
3. Égouttez tout le liquide des champignons. Vous pouvez même les rincer légèrement et les broyer si vous en rencontrez de gros.
Cependant, si possible, vous devez conserver de petits champignons avec des bouchons - cela a meilleur goût.
4. Râper le fromage. Curieusement, le fromage à pâte dure ne convient pas à cette salade.
Il est préférable d'avoir un peu de néerlandais, mais le fromage Gouda ou parmesan fonctionnera également.
5. Lavez l'aneth et les oignons, secouez l'humidité et hachez-les.
6. Mélangez tous les aliments préparés dans un bol, mettez les pois verts et les herbes. Assaisonner de sel et de mayonnaise.
Vous pouvez ajouter de l'ail haché ou des tomates fraîches à la salade.
Bon appétit!
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