Nous vous suggérons de garder ces méthodes de préparation des aliments savoureuses et saines sur un budget.
Chaque femme au foyer a ses propres secrets et astuces de vie, comme il est maintenant à la mode de le dire, dans le cas où il y a très peu ou pratiquement pas d'argent pour la nourriture.
Aujourd'hui, nous allons vous dire ce que vous pouvez cuisiner délicieux et peu coûteux à partir des céréales ou des légumes les plus ordinaires. Et surtout - copieux!
Donc, si vous avez du sarrasin, alors... en train de préparerPeuple grec! C'est une excellente option pour faire beaucoup de délicieuses côtelettes avec presque pas de viande et elles suffiront certainement pour 2-3 dîners ou déjeuner.
Ou ici.
Filet de poulet avec garniture de sarrasin au four
Vous n'êtes pas obligé de prendre le sein. Vous pouvez acheter 1 carcasse de poulet, la couper en un ensemble de soupe dos, cuisses + pilons + ailes = pour la seconde, et cuire la poitrine ou le ragoût avec de la sauce. Voici combien de plats!
Vous pouvez simplement mettre les cuisses dans du sarrasin, mais il est conseillé de le couper en 2-3 parties.
Sur le sujet du sarrasin: même du pain, des crêpes en sont cuites ou une soupe riche est préparée. Ici en détail >>>recette.
Quoi d'autre? Chou! Comment est-ce possible sans elle? Ceci est une soupe aux choux et un ragoût avec des carottes et des tomates, etsaladeset rouleaux de chou paresseux, tartes en gelée, bouffée et beaucoup plus.
En général, le chou et les autres légumes locaux sont les meilleurs aides budgétaires. Au fur et à mesure de leur croissance dans notre pays, leurs prix sont pratiquement fixes et leur utilisation culinaire est énorme.
Par exemple, crêpes, casserole avec riz ou petits pains avec une garniture intéressante.
Oui, bien sûr, toutes les crêpes aux pommes de terre et celles au chou auront également besoin d'œufs. Mais ce n'est pas de la viande, ils sont tout à fait tolérables.
Ainsi que nos pommes de terre bien-aimées. Vous pouvez le faire cuire tous les deux jours: bouillir, écraser, frire, cuire au four, ragoût.
À propos, les pommes de terre cuites aux haricots en conserve s'avèrent très satisfaisantes et riches en calories.
Parce que les haricots sont des protéines pures, presque de la viande par essence. Une recette de ragoût approximative avec un calcul du coût des ingrédients est jointe.
Ingrédients:
1 boîte de haricots en conserve ~ 25 roubles
1 kg de pommes de terre ~ 20 roubles
1 carotte ~ 5 roubles
sel, laurier, poivre, huile végétale - ne pas prendre en compte
Préparation:
1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes.
2. Lavez les carottes et hachez-les grossièrement.
3. Mettez les pommes de terre et les carottes dans une casserole (de préférence un canard ou un plat en fonte). Remplissez d'eau, environ 0,5 l.
4. Porter à ébullition, réduire et cuire à feu doux pendant 15 minutes.
5. Ouvrez les haricots en conserve et ajoutez tout le contenu, avec le liquide, dans une casserole.
6. Des oignons ou quelques gousses d'ail peuvent être ajoutés au ragoût. Assaisonner de sel, incorporer 2-3 feuilles de laurier, assaisonner de poivre et ajouter 1-2 cuillères à soupe d'huile végétale.
S'il y a un ensemble de soupe ou des dos de poulet, nous pouvons l'ajouter en toute sécurité, ce sera encore plus satisfaisant et, bien sûr, plus savoureux.
Cuire le ragoût à feu doux, couvert, jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à bouillir.
Bon appétit!
Prime!
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Et nous ne pouvions pas clore le sujet avec des légumes sans galettes de carottes. Ils sont très savoureux. Voir par vous-même ici!
En général, parcourez la chaîne, suivez les recettes et vous récupérerez certainement votre menu pendant un mois entier, ce qui vous permettra de nourrir votre famille de manière savoureuse, satisfaisante et peu coûteuse!
Je vous souhaite à tous santé et patience! Tout ira bien!
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