Nous continuons à nous préparer pour la nouvelle année et aujourd'hui nous avons des salades. De plus, ils sont assez budgétaires, simples et satisfaisants.
Non seulement "Mimosa" s'avère délicieux à partir d'une canette. Voir par vous-même.
Gardez des recettes de salade de poisson pour tous les goûts!
Salade de foie de morue
Comment cuisiner:
Faire bouillir les œufs, les peler et les couper en quartiers. Déchirez les feuilles de laitue avec vos mains. Retirer le foie de morue de l'huile et le couper en morceaux nets.
Pressez une gousse d'ail dans l'huile du foie à l'aide d'une presse. Saupoudrer la salade d'huile d'ail ou d'huile d'olive. Sel et poivre au goût.
Salade de saumon rose en conserve
Comment cuisiner:
Ouvrez un bocal de saumon rose et écrasez le contenu avec une fourchette. Combinez avec du riz bouilli, des concombres marinés hachés, des œufs durs hachés et des oignons frais. Vous pouvez également prendre des concombres frais et ajouter des herbes.
Assaisonner de mayonnaise, sel.
Salade au thon
Comment cuisiner:
Faites bouillir du riz. Coupez le concombre frais en tranches, coupez les tomates cerises en deux. Mettez le riz, les concombres, les tomates et les morceaux de thon en conserve sur les feuilles de laitue.
Décorer avec des olives et du fromage blanc. Servir avec une vinaigrette à l'huile d'olive et du jus de citron. Sel au goût.
Salade au saumon rose ou au thon
Comment cuisiner:
Faire bouillir les œufs, refroidir, peler et hacher en cubes. Ajouter les oignons hachés, les herbes et un peu de riz au goût.
Écraser le poisson en conserve, mettre dans une salade. Ajoutez également un petit pot de maïs sucré en conserve.
Remuer, saler et assaisonner de mayonnaise.
Poisson "Olivier"
Comment cuisiner:
Coupez un concombre frais et quelques œufs durs en cubes. Ajouter les oignons verts finement hachés et les pommes de terre bouillies. Au lieu de pois verts, utilisez du poivron rouge coupé en cubes.
Mettez la purée de poisson dans la salade, prenez le poisson en conserve dans l'huile (maquereau, hareng, chinchard, saumon rose).
Remuer, assaisonner de mayonnaise. Sel et poivre au goût.
Hareng sous un manteau de fourrure
Comment cuisiner:
Tout comme la salade classique, il n'y a que du hareng en conserve dans l'huile. Il doit être soigneusement retiré de l'huile sur une assiette et mélangé avec des oignons hachés.
Récupérez la salade comme d'habitude.
Tout!
Bonne chance à toi!
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Ce n'est pas difficile pour vous, mais je suis content :)))
Merci d'avoir lu jusqu'au bout!