Peu importe ce qui se trouve derrière la fenêtre et quelle est la situation dans le monde, vous devez toujours vous préparer pour la nouvelle année. Par conséquent, je sélectionne déjà des plats pour ma table de fête qui seront copieux, peu coûteux et bien sûr savoureux.
Et je partage les recettes avec vous!
Snack "Sacs fibreux avec pommes de terre"
Ingrédients:
pâte feuilletée
patates
oignon
champignons frais ou congelés (des champignons forestiers bouillis peuvent être utilisés)
Oeuf
huile végétale
sel
poivre
légumes verts
Comment cuisiner:
1. Faire bouillir les pommes de terre pelées, laisser refroidir, peler et couper en cubes.
2. Faites frire les champignons et les oignons hachés dans de l'huile végétale. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Incorporer les pommes de terre et les champignons sautés. Refroidir.
4. Coupez la pâte feuilletée décongelée en rectangles.
5. Battez légèrement l'œuf.
6. Graisser la partie interne de la pâte avec un œuf, mettre la garniture au milieu et envelopper les bords de la pâte pour obtenir de petits sachets. Graisser-les avec un œuf sur le dessus et transférer sur une plaque à pâtisserie.
7. Cuire au four pendant 15-20 minutes à 180-200 degrés. Garnir d'herbes au moment de servir.
Snack "Sacs de champignons avec pommes de terre et fromage de boulettes"
Ingrédients:
champignons
oignon
fromage à pâte dure
patates
huile végétale
Pour le test:
3 oeufs
1 verre d'eau
sel
farine (combien de pâte prendra)
Comment cuisiner:
1. Tout d'abord, préparez les boulettes à partir des ingrédients spécifiés. Vous pouvez faire n'importe quelle pâte de boulettes ou de boulettes qui fonctionne bien pour vous. Ou utilisez un sablé. Laisser de côté.
2. Hachez finement les champignons et les oignons et faites-les revenir dans de l'huile végétale. Ajoutez-y les pommes de terre crues, coupées en petits cubes et laissez mijoter le tout pendant 10 à 15 minutes.
3. Refroidir la garniture, assaisonner de sel, assaisonner de poivre et ajouter du fromage à pâte dure râpée, quelle que soit sa dureté. Mélanger.
4. Abaissez la pâte, coupez-la en carrés ou en rectangles. Répartissez la garniture dessus et récupérez-les dans des sacs.
5. Graisser les sacs avec du jaune fouetté ou du lait, transférer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 180 degrés jusqu'à obtenir une belle croûte.
Snack "Sacs de champignons aux légumes"
Je ne réécrirai pas à nouveau tous les ingrédients principaux, cette recette est basée sur le tout premier ci-dessus, avec de la pâte feuilletée.
Ce n'est qu'aux pommes de terre (ou à la place du gel) que vous pouvez ajouter tout ce que vous trouvez dans le réfrigérateur et dans la cuisine:
chou, tomates, carottes, maïs en conserve, poivrons, poulet, jambon, olives et olives, cornichons, tout fromage, etc.
En général, chaque fois que quelque chose de nouveau et de savoureux sort.
Expérience!
Bonne chance à toi!
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Ce n'est pas difficile pour vous, mais je suis content :)))
Merci d'avoir lu jusqu'au bout!