Aimez-vous le pain pita? Mais dans le magasin, il n'est pas très savoureux et est souvent déchiré.
Je cherchais depuis longtemps un moyen de faire du pain pita à la maison, mais je l'ai finalement trouvé. Selon la recette ci-dessous, vous pouvez cuire environ 20 délicieux lavash en seulement une demi-heure.
Délicieux, là où il y a des homologues devant lui!
Ingrédients:
1 cuillère à café de levure sèche
1 cuillère à café de sel
0,5 cuillère à café de sucre
1 cuillère à soupe huile végétale
1 verre d'eau tiède
3 tasses de farine
Préparation:
1. Pétrir la pâte à partir des produits spécifiés, elle doit être douce, agréable et élastique.
2. Divisez la pâte en 15-20 boules, selon le diamètre de votre moule.
3. Couvrir les boules d'une pellicule plastique et laisser reposer la pâte environ 20 minutes.
4. Étalez un gâteau fin à partir d'une boule tesa, puis étirez-le aussi fin que possible dans vos mains. Essayez de les rendre presque transparents.
5. Faites frire dans une poêle sèche bien chauffée sans gras pendant quelques secondes de chaque côté.
6. Retirer sur une surface préalablement préparée et bien saupoudrer le produit encore chaud avec de l'eau, couvrir de papier d'aluminium et faire cela avec chaque gâteau.
Il est impératif de pulvériser avec de l'eau, car ils seront secs et non élastiques.
Tout! Terminé!
Bon appétit!
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Je vous en prieSOUSCRIREà ma chaîneet j'aime ça!
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