Bonne journée et délicieuse perte de poids!
Alors que tout le monde est à la maison et que vous devez nourrir toute la famille trois fois par jour, je vous propose de préparer un plat qui conviendra à toute la famille.
Et cela aidera également ceux qui n'avaient pas assez de sarrasin dans le magasin.
Orge avec poitrine de dinde ala pilaf.
KBZHU savoureux, satisfaisant et merveilleux!
Tout le monde sera heureux!
✅Nous avons besoin des ingrédients suivants:
- orge perlé - j'ai 325 g sec,
- poitrine de dinde - j'ai 550 g
- oignons - 1 pièce - 90 g,
- carottes - 1 pièce - 120 g,
- ail 2-3 gousses - 10 g,
- sel et poivre noir au goût
- une pincée de curcuma
- 7-8 morceaux d'épine-vinette, une pincée de cumin ou utilisez un assaisonnement prêt à l'emploi pour le pilaf.
✅Cuisiner.
Faites tremper l'orge dans l'eau 2 à 3 heures à l'avance.
Nous commençons à préparer les produits.
Hachez finement les carottes et les oignons, j'ai utilisé un coupe-légumes. Vous pouvez râper les carottes sur une râpe grossière et hacher finement l'oignon.
Hachez la poitrine de dinde en petits morceaux et hachez finement l'ail.
Ensuite, nous passons au poêle.
Faites frire les carottes et les oignons dans une casserole en ajoutant de l'eau pour qu'ils ne brûlent pas. J'utilise des poêles antiadhésives.
Lorsque l'oignon devient transparent, ajoutez la poitrine de dinde et les épices à la casserole - sel, poivre noir, épine-vinette, cumin, curcuma.
Bien mélanger.
Faites frire la poitrine de tous les côtés.
Ajoutez ensuite l'orge perlé et remplissez-la d'eau. L'eau doit légèrement recouvrir l'orge. Vous pouvez ajouter un peu de sel.
Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que l'orge soit cuite.
À la toute fin, ajoutez l'ail finement haché, mélangez et laissez évaporer l'excès de liquide.
C'est tout!
Bon appétit!
Vous pouvez regarder la recette vidéo:
KBZHU pour 100 g de plat préparé: K - 102, B - 9,15, F - 0,48, U - 15,64.
Merci pour votre temps et j'aime.
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Je ne prétends pas être un expert en PP. Je partage simplement mon expérience. Je suis "OkoloPP"!