Bonne journée à tous et délicieuse perte de poids!
Aujourd'hui, je veux vous proposer une recette de muffins au fromage cottage à l'ananas.
Cependant, les muffins peuvent être non seulement avec des ananas, mais aussi avec tous les fruits que vous aimez.
Tout, comme toujours, dépend de votre imagination, de vos goûts et de votre humeur.
✅Produits dont j'avais besoin:
- fromage cottage à pâte molle (ou vous pouvez utiliser du yogourt classique) - 3 cuillères à soupe pleines (140 g),
- farine 140 g (j'ai pris du riz 110 g et 30 g de maïs), mais il vaut mieux utiliser de la farine de blé dur,
- 2 œufs de poule
- ananas en conserve (j'ai 100 g, vous pouvez utiliser n'importe quel fruit),
- édulcorant 4-5 sachets (ou sucre 20-25 g),
- levure chimique 1 cuillère à café.
✅Cuisine.
Les ananas en conserve doivent être coupés en petits morceaux, même si vous les avez avec des gâteaux. Les cubes d'ananas sont généralement gros.
Cuire la pâte.
Mélangez du fromage cottage à pâte molle (ou du yogourt, 140 g) avec 2 œufs et du sahzam (ou du sucre).
Mélanger la farine (140 g) avec 1 cuillère à café de levure chimique et ajouter au caillé.
Bien mélanger.
Prenez les moules à muffins. J'utilise des moules en silicone et je ne les lubrifie avec rien.
Mettez une cuillerée de pâte au fond des moules. Mettre les ananas sur la pâte et couvrir de pâte dessus.
Décorez avec quelques cubes d'ananas et envoyez-les dans un four préchauffé à 180 g pendant 30 à 35 minutes.
Pour le temps de cuisson, concentrez-vous toujours sur votre four, ils cuisent le poids différemment.
Nous sortons les cupcakes finis du four, les laissons refroidir légèrement et les sortons du moule.
Bon thé!
KBZHU pour 100 g: K - 208, B - 9,4, F - 4,9, U - 27,2.