Bonne journée à tous et délicieuse perte de poids!
À mon avis, l'option la plus délicieuse et en même temps utile pour préparer des repas pour perdre du poids est la cuisson au four.
Je veux partager avec vous une autre recette de galettes de poisson et cette fois nous allons les cuire!
✅ J'avais besoin des produits suivants:
- goberge hachée (j'avais déjà de la viande hachée) - 735 g,
- oignons - 60 g,
- 2 pommes de terre moyennes - 140 g,
- 2 œufs - 120 g,
- sel, poivre noir au goût.
- kéfir 50 g et paprika - pour graisser les escalopes.
Cuisine.
La première chose à préparer est le poisson haché.
J'avais un haché de goberge acheté, que j'ai bien pressé, drainant l'excès d'eau.
Je viens de râper les oignons et les pommes de terre sur une râpe fine. Vous pouvez moudre dans un mélangeur - car c'est plus pratique pour tout le monde.
Mettez l'oignon et les pommes de terre dans la viande hachée.
Ajouter l'œuf de poule, le sel et le poivre au goût.
Nous pétrissons bien la viande hachée.
Nous essayons de mouler une escalope - si la viande hachée est sèche et ne moule pas bien, ajoutez 1 œuf de plus. J'ai ajouté un total de 2 œufs.
Former les galettes et les déposer sur une plaque à pâtisserie. J'ai pré-recouvert la plaque à pâtisserie d'un tapis en silicone.
Lubrifiez chaque escalope avec du kéfir.
Saupoudrez ensuite de paprika et étalez le paprika avec un pinceau sur toute la côtelette pour que les côtelettes finies soient appétissantes.
Nous l'envoyons au four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes.
L'essentiel est de ne pas surexposer les côtelettes - soyez guidé par votre esprit et la taille des côtelettes - cela peut prendre moins de temps.
Bon appétit!
Vous pouvez regarder la recette vidéo:
KBZHU pour 100 g: K - 137, B - 21,7, F - 3,16, U - 4,94.