Salutations! Bonne journée tout le monde.
Vous êtes venu me rendre visite et j'en suis très heureux.
Sur ma chaîne, je partage non seulement mon expérience de la perte de poids (déjà de 58 kg), mais aussi mon menu quotidien et mes recettes de plats qui font partie de mon alimentation.
Vous demandez souvent plus de recettes de poisson. Je ne suis pas fan de poisson (enfin, à part légèrement salé et fumé), mais j'ai récemment cuisiné un poisson dans une sauce crémeuse à la tomate et je souhaite partager avec vous la recette.
Rapide et savoureux - tout ce que j'aime.
✅Ingrédients dont j'ai besoin:
- n'importe quel poisson - j'ai 610 g,
- 2 oignons - 140 g
- carottes - 100 g
- crème sure 10% - 2 cuillères à soupe pas pleines - 50 g,
- pâte de tomate - pas une cuillère à café pleine 10 g,
- sel, poivre, feuille de laurier.
✅Cuisine.
La première étape consiste à préparer les légumes. Frottez les carottes et hachez finement l'oignon.
Nous envoyons des légumes à frire. J'utilise des poêles antiadhésives, je n'ajoute pas d'huile. Afin de ne pas brûler, vous devez ajouter un peu d'eau.
Nous lavons le poisson et le coupons en portions.
Lorsque les légumes sont presque prêts, mettez le poisson dans une casserole.
Remplissez d'eau (environ 200 g) mélangée avec de la crème sure et de la pâte de tomate. Le poisson doit être presque recouvert de sauce.
Saler, poivrer, ajouter une feuille de lavrushka et amener le poisson à feu doux pendant 7 à 10 minutes. Assurez-vous que le poisson ne commence pas à se désagréger.
Nous retirons du feu. Le plat est prêt.
Bon appétit!
Les pommes de terre bouillies seront un excellent ajout au poisson.
KBZHU avec sauce pour 100 g: K - 68, B - 11,56, F - 1,57, U - 2,67.
Au fait, j'ai utilisé du tilapia dans cette recette. De nombreuses personnes ont arrêté d'acheter ce poisson après que des informations sur la façon dont il est cultivé en Chine se soient répandues. Le site de reproduction se trouve dans les eaux intérieures, ainsi que dans les réservoirs créés artificiellement et les plantations d'eau.
Le tilapia se nourrit non seulement d'algues, mais aussi de déchets alimentaires, ce qui à bien des égards lui a donné une mauvaise réputation.
Cependant, un contrôle effectué par Roskontrol a montré que les filets de tilapia étudiés de différentes marques ne contiennent pas de toxines et dans plus d'un échantillon, ils ne dépassent pas le niveau maximum autorisé.
Naturellement, c'est à nous de décider de faire confiance ou non à la recherche et d'utiliser ou non certains produits.
Après une longue pause, j'ai néanmoins commencé à acheter parfois des filets de tilapia. C'est savoureux et très facile à préparer.
Vous pouvez regarder la recette vidéo sur ma chaîne YouTube lien.
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Je ne prétends pas être un expert en PP. Je partage simplement mon expérience. Je suis "OkoloPP"!