Je recommande d'enregistrer ou de brûler!
Conseil: à la place, vous pouvez utiliser les oignons frits de poulet, champignons, saucisse, bâtonnets de crabe ou poisson en conserve.
Recette Zrazy (recette classique)
ingrédients:
Pommes de terre - 900 g
Filet de poulet - 400 g
oeuf de poulet - 1 pc
Oignons - 2 pcs
Farine de blé - 3 cuillères à soupe
Huile végétale - 150 ml
Sel - au goût
Poivre noir moulu, épices - au goût
miettes de pain - 100 g
préparation:
1. Filet de poulet avec soin et mes serviettes en papier obsushivayut. Couper en petits morceaux.
2. Les pommes de terre purifient et remplir petite quantité d'eau salée froide.
Puis faire bouillir pendant 20 minutes après l'ébullition.
3. Les oignons et les hacher finement Cleanse.
4. Sur une huile végétale chaude (50 ml) avec de l'oignon frit viande jusqu'à cuisson complète.
5. Avec les pommes de terre finies drainent la tolkushkoy et en font les pommes de terre en purée.
Laisser refroidir un peu. Dans les pommes de terre chaudes en essayant de conduire un œuf cru, remuer. Ensuite, ajoutez la farine. Mélanger à nouveau. Purée sera plus souple et facile à sculpter.
6. viande frite avec du sel d'oignon et le poivre au goût. Après un hachoir à viande tourner deux fois. La farce est prête.
7. Gagner une cuillère à soupe de pommes de terre en purée entassés, rouler en boule et priplyuskivaem la légèrement.
Au milieu d'une cuillère à soupe de mettre la viande hachée (pas trop plein).
8. bord Vyleplivaem, comme les tartes habituelles et soigneusement attachent une forme ovale.
Roulé dans la chapelure de tous les côtés.
9. Fry Zrazy à feu modéré dans une huile bien chauffée jusqu'à coloration dorée.
Prêt Zrazy retirer de la casserole.
Étendre sur une assiette et servir chaud avec la crème sure et d'herbes.
Bon appétit!
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