Aubergines récemment achetées. Et puisque nous avons maintenant deux chefs principaux dans notre cuisine: moi et mon fils, chacun de nous cuisinait le sien plat.
Mon fils a préparé EgglazhoKruglyakhi (je vais supprimer le lien vers sa recette ci-dessous).
J'ai préparé du Shawarma aubergine en gelée. Bien sûr, ce n'était pas sans viande, mais les aubergines étaient majoritaires.
🍴 CE QUI ÉTAIT NÉCESSAIRE 🍴
* aubergine - 1 pièce
* oignon - 1 pièce
* tomates - 2 pièces
* poulet bouilli (il me reste du bouillon pour l'okroshka)
POUR REMPLISSAGE
* kéfir - 1/2 tasse
* œuf - 1 pièce
👇👇👇
👩🍳 EN TRAIN DE PRÉPARER 👩🍳
Aubergine Couper en tranches, saupoudrer sel et partir pendant quelques minutes pour libérer l'amertume 👇👇👇
Ensuite, nous lavons les aubergines, Couper petits cubes. Poulet, tomates et oignons Couper à peu près le même 👇
Frire d'abord les aubergines aux oignons, puis ajouter il y a des tomates et des légumes verts, et enfin du poulet 👇
Lorsque la garniture a un peu refroidi, disposition elle sur des feuilles de lavash 👇
Emballage enveloppes 👇
Nous posons moules en portions 👇
Nous faisons remplir et remplir quelques cuillères sur chaque Shawarmeni 👇
Nous envoyons dans un four très préchauffé pendant 30 à 35 minutes 👇
On a Freaky Shawarmen-Baked ☝☝☝
Vous pouvez, bien sûr, simplement le faire dorer dans une poêle. Mais nous prenons des moyens faciles ne pas à la recherche de 😉
Oui, et nous aimons cuisiner NE PAS banal et savoureux. Et dans cette version, il s'est avéré très savoureux!
Aubergine recette de fils voir >>>>> ICI<<<<<<
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