Puis le temps est apparu, semble-t-il, mais le poisson est dans le congélateur ne pas dans la gamme, pour ainsi dire. En général, à partir des stocks, nous n'avions que l'emballage Whiting. Et c'est ce que j'ai fait du maquereau, du hareng, du saumon rose, de l'anchois.
☝☝☝ DE QUOI AS-TU BESOIN ☝☝☝
/ J'écris les proportions pour 800 g de poisson avec un rendement de deux pots de 300 g /
* poisson - presque n'importe quel - 800 gr
* assaisonnement pour poisson - 1 sachet
* sel - 1 cuillère à soupe cuillère (pas de diapositive)
* poivre, feuille de laurier (j'ai ajouté plus aux épices)
* huile végétale - 2 c. cuillères
👩🍳 PRÉPARATION 👩🍳
Poisson dégivrer, nous nettoyons des entrailles, de la tête et des nageoires couper.
Hacher sur (comme je l'appelle) des morceaux en conserve, c'est-à-dire 3-4 cm.
S'endormir épices et sel mélanger et partir minutes pour 10
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Nous exposons poisson en bocaux (jusqu'aux épaules), versez 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile végétale dans chaque pot 👇
Nous mettons les banques dans une casserole d'eau froide. J'ai mis une serviette de chiffon sur le fond. L'eau doit également être sur les "épaules" des canettes. Couverture couvercles et ébullition à feu doux 3-4 heures
On a, serré torsion couvercles et partir refroidir
J'ai préparé cette nourriture en conserve il y a quelques jours. Hier, nous en avons mangé une avec des pommes de terre bouillies, et aujourd'hui nous en avons fait une délicieuse soupe.
Ce n'est pas difficile et savoureux, essayez-le. Aujourd'hui, c'est jeudi - journée du poisson, qu'en est-il de vous?
Nous demandons beaucoup à tout le monde: veuillez rester
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