Nous avons eu de la chance, nous avons un stand de légumes situé à 10 mètres de l'entrée. Par conséquent, nous pouvons acheter des légumes frais tous les jours.
Je cuisine souvent des crêpes à la courge. Et récemment, c'était avec du gruau. Cette fois, j'ai décidé de faire ces crêpes farcies.
La seule chose que j'ai regrettée, c'est d'avoir utilisé du fromage fondu en vrac. Il n'a pas fondu à l'intérieur comme je l'espérais 🤦♀️
🍽 DE QUOI AS-TU BESOIN 🍽
* courgettes - j'ai 3 petits morceaux
* oignon - 1 pièce
* carottes 1/2 pas grosses (sans elle)
* poivron - 1 pièce (sans elle)
* tomate - 1-2 pièces
* œuf - 1 pièce
* crème sure - 2 cuillères à soupe
* flocons d'avoine - 4 cuillères à soupe
* ail - 1 gousse
* fromage - 50 gr
👇👇👇
👩🍳 EN TRAIN DE PRÉPARER 👩🍳
Zucchini frotter sur une râpe grossière, un peu ajouter du sel (de cette façon, le jus sort plus vite)
Pendant ce temps, les carottes frotter finement râpé, oignon et poivre moudre 👇
Après 10 minutes, le jus des courgettes s'est bien passé 👇
Zucchini essorer, ajouter œuf, crème sure, légumes (sauf tomate)
Fromage et tomate Couper petits morceaux 👇
Dans le mélange de courge ajouter flocons d'avoine. J'ajoute 2 cuillères entassées sous forme pure et moud 2 cuillères à soupe en farine dans un moulin à café.
Remuer et partir 20-25 minutes pour que les flocons d'avoine gonflent 👇
Frire Alors: disposition cuillère de fines crêpes, sur le dessus mettre fromage et tomate et Fermer mélange de courge. Frire à feu doux des deux côtés, pour que les oignons aient le temps de faire frire 👇
Inspecteur sur place) 😸👇
Quand j'ai fini de cuisiner, je suis allé à la salle de bain et j'ai écrit au cas où 👇
☝ Sinon, il arrive que je me détourne, et que tout a déjà été emporté 🤣
Après la photo, ces crêpes se sont envolées en un éclair Comment cuisinerais-tu les courgettes?
Et j'ai aussi des nouvelles 🚩🚩🚩
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