J'ai demandé à mon fils d'acheter Peu filet de poisson. Acheté Un et demi kilogramme (!!!) de filet de merlan. De plus, d'énormes morceaux de graisse.
🤦♀️ Les hommes sont des hommes comme ça 🤦♀️
Parfois, je coupe la graisse de ces poissons et je la mets dans le congélateur à croquettes de poisson de ne pasles poissons gras. Mais cette fois, elle ne l'a pas fait.
En général, à partir d'un kg et demi, nous avons trois options pour les plats de poisson.
Montrant première option. "Le jeudi est le jour du poisson "(c'est pour ceux qui s'en souviennent) 😉
Cette recette de poisson pour mon l'harmonie, inventée par moi. Avec lui, la graisse est partiellement neutralisée (au moins dans l'estomac).
🍽 DE QUOI AS-TU BESOIN 🍽
☝ / photo des ingrédients sur la photo ci-dessus / ☝
* un morceau de poisson gras - 500 gr
* œufs - 2 pièces
* lait - 50 ml
* son (j'ai du gruau, mais n'importe lequel fera l'affaire)
* épices (ail sec, mélange de poivre: rouge + noir), sel
👩🍳 PRÉPARATION 👩🍳
Filet de poisson Couper en portions. Pas petit 👇
Nous faisons un lion, qui servira également de marinade.
Des œufs mélanger avec lait / crème, sel, mélange de poivre et ail sec (frais si possible).
Tout bon fouet et remplir morceaux de poisson par cette «entreprise». Nous partons pendant 10 minutes, pour que tout soit salé et nourri d'épices.
Maintenant passer pour paner avec du son.
* J'ai déjà écrit une fois dans l'une des recettes que lorsque je veux gagner du temps, je panais des escalopes / viande / poisson dans un sac.
* Il y a aussi une économie d'eau (pas besoin de laver une assiette de panure).
S'endormir son dans un sac, jeter un (ou plusieurs morceaux de poisson) là-bas, secouer le paquet 👇
Voila!
Nous répandons faire frire le poisson au son dans une poêle. Je ne mets pas de beurre, je fais frire un petit morceau de gras du poisson (pas de photo, désolé, je faisais plus de pâté).
Le feu est fort ne pas nécessaire.
Tourner de tous les côtés 👇
En mangeant poisson chaud ou froid.
Mais nous l'avons fait selon la version japonaise)
Avec sauce au gingembre et soja👇
IL A TOURNÉ - SAVOUREUX! 😋😋😋
Masya (contrôleur) n'a pas attendu le résultat final, mais a vérifié le poisson, a mangé et s'est endormi (
Concernant fibre. Je ne donnerai pas de conférence, je ne lirai pas sur Internet, à quoi ils servent et quels sont leurs avantages. J'écrirai un peu:
Le son est considéré comme un déchet. Mais en vain: "Auparavant, le son était utilisé pour nourrir le bétail, mais les scientifiques ont trouvé des avantages pour les humains.".
Ou peut-être écrire plus en détail d'une manière ou d'une autre, si cela vous intéresse?
ET, plus, tu sais que tu as besoin de manger du poisson au moins une fois par semaine (bien sûr, vous savez Pourquoi).
🙏 TOUT BON ET SANTÉ 🙏
Pour plus de karma ✊ Pour l'abonnement - étreint 🙌 J'adore les commentaires! Surtout positif. Sur les questions - je répondrai avec plaisir 🙏